Как правильно замариновать скумбрию
Соленая скумбрия одновременно и сочная, и нежная. Однако цены на эту рыбу кусаются: стоит она едва ли не в два раза дороже селедки. Впрочем, опытные хозяйки знают, как сэкономить.
Просто замаринуйте ее дома по рецепту от автора кулинарного блога «Это просто» Евгении Полевской, которым она поделилась с порталом «Вкусно+». Сделать это проще простого, а результат превзойдет даже самые смелые ожидания.