Эксклюзив

Стоит только начать готовиться ко сну, как сразу бурчит в животе? Часто даже диета не останавливает, и хозяйка среди ночи крадется к холодильнику на ночной перекус.

Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что дело вовсе не в отсутствии силы воли или обжорстве. Такое желание имеет вполне себе генетическое обоснование, именно поэтому с ним так трудно бороться. Однако бороться нужно, чтобы не набрать лишний вес — а именно этого и хочет от нас природа.

С утра на кухне вас ждал сюрприз: замоченная с вечера перловка неожиданно окрасилась в розовый? Не торопитесь выкидывать ее в мусорное ведро.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что необычный цвет является одним из свойств этой крупы. Есть ее можно и нужно, никакого вреда здоровью «покрасневшее» блюдо не причинит.

Окрашенные стены — это стильно, эффектно и недорого. Считается, что за водоэмульсионкой или масляным составом ухаживать проще, чем за обоями. По крайней мере, получится быстро убрать почти любое пятно.

Начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин рассказал читателям портала «Вкусно+», как вывести грязь с окрашенной поверхности. Эксперт уверен: многие хозяйки делают это неправильно.

При должном уходе яблони могут «прожить» 60-70 лет, ежегодно благодаря хозяина большим количеством плодов. Садовод, агроном Михаил Воробьев, общаясь с порталом «Вкусно+», объяснил, как понять, что дерево уже «пожилое», и омолодить его, если это необходимо.

По словам эксперта, нужно измерить ширину ствола на высоте одного метра. Если он превышает 20 сантиметров, значит, растение достигло почтенного возраста. Однако это не значит, что на нем можно поставить крест.

Всем известно, что жирные пятна с любых поверхностей, а особенно с полов, лучше отмывать сразу. Но иногда хозяйки не сразу замечают их, после чего загрязнение въедается намертво.

Особенно глубоко масло въедается в линолеум. Тогда встает вопрос: как очистить поверхность, чтобы не испортить ее?

Это только кажется, что равиоли — всего лишь вариация известных нам пельменей. На самом деле это кардинально другое блюдо: с более тонким и пресным тестом и сочной начинкой.

Готовится несложно, но получается настолько изысканное угощение, что хоть на праздничный стол его подавай. Особенно, если сделать по рецепту от шеф-повара Александра Растунина, которым он поделился с порталом «Вкусно+».

В интернете в последнее время развернулась настоящая травля подсолнечного рафинированного масла. Дескать, этот продукт давно пора выбросить, ведь жарить на нем чрезвычайно вредно. Лучше использовать топленое сливочное. Оно якобы выделяет меньше токсичных веществ.

Но так ли это на самом деле? Портал «Вкусно+» спросил у врача-диетолога, гастроэнтеролога Ирины Бережной. Ответ эксперта вас удивит.

Заварной крем — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Ведь для его приготовления нужны продукты, которые всегда есть в холодильнике. Да и подходит практически к любым коржам. Впрочем, все эти преимущества сводит на нет один существенный минус.

Часто даже при четком соблюдении технологии приготовления у сладкого соуса превалирует вкус сырой муки. Однако данную проблему легко решить, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.

Форм для запекания, к которым не прилипает грязь, еще не придумали. На бортах и в углах прямоугольных емкостей остаются капли жира. Со временем образуется слой нагара.

Как его отмыть, чтобы не повредить утварь? В беседе с порталом «Вкусно+» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин раскрыл секреты чистоты.

В прошлом веке дома хлеб пекли практически все женщины. Однако сегодня эта традиция уходит в прошлое. Ведь батоны на любой вкус и кошелек продаются во всех магазинах. Да и времени, чтобы возиться с тестом, у большинства современных женщин нет.