Эксклюзив

От горячей и хрустящей самсы не в силах отказаться даже те, кто на диете. Ведь только от одного запаха мяса и специй разыгрывается нешуточный аппетит. Однако многие едят это блюдо исключительно в кафе, не подозревая, что его легко можно приготовить и дома.

Рецептом, с которым справится даже новичок, с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Усилий потратите минимум, а результат превзойдет даже самые смелые ожидания.

Дачники обожают крокусы, потому что они начинают цвести, пока весь остальной огород еще только-только «просыпается». Это неприхотливые растения, но даже с ними можно напортачить и бутонов не будет.

Садовод, автор блога «Травинка. Уютный сад и дом» Елена Гольцова в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, какие ошибки могут привести к такому результату. Одна из них — скученная посадка.

Сортировка белья по плотности ткани отнимает много времени и сил. Самые внимательные хозяйки стараются не смешивать в одном барабане футболки, джинсы и даже носки.

Руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что такая щепетильность нужна не всегда. Оказывается, некоторую одежду можно спокойно стирать вместе.

Голубцы не развалятся, даже если вы не захотите тратить время на варку капустных листьев. Их можно смягчить гораздо более быстрым и эффективным способом.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал попробовать подержать их над паром. Они быстро потеряют ломкость. Однако нужно промять крупный стебель, чтобы листья не повредились при заворачивании.

Если вы еще не выращивали дельфиниумы на участке, то в этом сезоне точно стоит попробовать. Они способны украсить любой сад. К тому же, эти разных оттенков синего и фиолетового цветы совершенно неприхотливы.

Садовод, биолог Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, какие есть нюансы в уходе за растением. По его словам, оно будет хорошо себя чувствовать и на солнце, и в полутени.

Яичница на сковороде начинает пузыриться, в итоге блюдо получается совсем не таким аппетитным, как хотелось бы? Причин у этой напасти несколько.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал внимательно следить за температурой нагревания сковороды. А также не пренебрегать старыми поварскими лайфхаками: например, безупречную яичницу можно приготовить при помощи бумажного полотенца.

Пожарить котлеты. Казалось бы, что может быть проще? Однако далеко не всем удается добиться идеальной румяной корочки и при этом сохранить сочность.

Получаются либо сгоревшие сухие «угольки», либо вкусное и мягкое, но совсем неаппетитное блюдо. Шеф-повар Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, почему так происходит.

Если дети категорически отказываются есть творог, а сырники и запеканки уже надоели, на помощь придет это простое, но очень вкусное блюдо. Готовится быстро и просто, а результат придется по душе даже привередам.

Речь идет о ленивых варениках. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.

Считается, что морская рыба в разы полезнее речной. Однако верить на слово «диванным» экспертам не стоит: врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала, как на самом деле обстоят дела.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт напомнила, что любая рыба очень хорошо усваивается организмом, гораздо быстрее мяса. Поэтому продукт стоит употреблять людям, страдающим от проблем с пищеварением.