Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
На вкус они просто восхитительны.
Вареная гречневая крупа может стать не только прекрасным гарниром, но и основой для вкуснейших котлет. Если ее смешать с фаршем и добавить несколько дополнительных ингредиентов, получится то же блюдо, но на новый лад.
Такое яство повара называют гречаниками. Это достаточно бюджетно и очень просто в приготовлении.
Скорее читайте полезный лайфхак.
Чистить селедку — дело то еще хлопотное. Мелкие кости то и дело норовят остаться в филе, чтобы будто специально доставить неудобства хозяйке и гостям. Есть три способа отделить хребет, как это делают в ресторанах.
Самый быстрый не займет у вас и минуты. Промойте сельдь, заверните в пищевую пленку и постучите об стол. Так кости лучше будут отделяться. Уложите рыбу брюшком вниз и надавите. После одним движением выньте хребет. Филе будет чистым.
В боках точно ничего не отложится.
Для тех, кто ценит не только свое время, но и фигуру, именитые шеф-повара придумали невероятно вкусный, полезный и легкий салат. Секрет легкого гарнира раскрыл Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, что все ингредиенты идеально сбалансированы. Вы будете сыты и довольны.
Ажурные или, как их еще называют, кружевные блинчики с дырочками, уже давно завоевали сердца гурманов. Почему-то именно их так стремятся научиться готовить хозяйки.
Есть пара простых уловок, с помощью которых можно добиться идеального результата. Кефир или соду, кстати, добавлять даже не придется.
Приготовить надоевшие макароны можно так, что домашние будут визжать от восторга. Невероятно простым итальянским блюдом поделился шеф-повар Иван Кудряшов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар рассказал, как пошагово превратить мучные изделия в классику мировой кухни.
Это и быстро, и невероятно вкусно.
Когда в холодильнике осталась гречневая крупа, а в виде обычного гарнира домашние видеть ее уже не хотят, есть выход. Капризных домочадцев можно удивить необычной запеканкой.
Это простое и бюджетное блюдо, которое готовится в два счета. Минимум затрат и максимум удовольствия от яства.
Наслаждаться фруктом можно круглогодично.
Для тех, кто безумно любит сладкую и ароматную дыню и не готов с ней расставаться ни при каких обстоятельствах даже зимой, есть отличные новости. Ее можно заморозить, но делать это нужно правильно.
Чтобы дыня не превратилась в безвкусную массу, нужно выбрать изначально качественный продукт. Выбирайте спелую. Если не умеете, то попросите помощи у продавца. Вам обязательно подскажут.
Осенью все чаще на столах появляются блюда из лесных грибов. Любители тихой охоты приносят дары леса, чтобы приготовить из них вкусные яства. Есть несколько советов, как правильно обрабатывать грибы, чтобы они и сохранили свой аромат, и не отправили вас на больничную койку.
Для начала следует отмыть грибы от грязи. Самый простой способ — залить их водой примерно на 20 минут. Листва и земля легко отойдет и сама. Мучиться не придется.
Обязательно воспользуйтесь советами.
Для многих хозяек нарезка репчатого лука является тем еще испытанием. Однако убрать слезы помогут проверенные советы, которыми может воспользоваться каждый.
Холодная вода сможет убрать едкие вещества из овоща. Смело периодически промывайте лук под краном.
Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить макароны. Однако даже в этом деле есть свои хитрости и нюансы. С полезными лайфхаками ваш гарнир будет вкуснее, чем когда-либо.
Для начала нужно понять, что пропорции воды и макаронных изделий должны быть строго соблюдены. Повара подсказывают: на 100 граммов продукта нужно взять один литр воды. Не меньше.
