Полезные советы, как приготовить идеальные макароны дома

Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить макароны. Однако даже в этом деле есть свои хитрости и нюансы. С полезными лайфхаками ваш гарнир будет вкуснее, чем когда-либо.

Для начала нужно понять, что пропорции воды и макаронных изделий должны быть строго соблюдены. Повара подсказывают: на 100 граммов продукта нужно взять один литр воды. Не меньше.

Варить макароны следует только в кипящей и соленой воде. В ином случае вы просто получите слипшуюся массу из теста, которая точно не понравится домашним.

Соли тоже нужно добавлять не на глаз, а определенное количество. На один литр воды смело кидайте 10 граммов белого порошка.

В воду обязательно добавьте ложку оливкового или подсолнечного масла. Макароны или спагетти точно не слипнутся.

Ни в коем случае не закрывайте крышку кастрюли, где варятся макароны, пишет портал Food.inmyroom. Иначе вы получите «мучную лепешку».