Рецепт запеканки из гречневой крупы в духовке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Это и быстро, и невероятно вкусно.
Когда в холодильнике осталась гречневая крупа, а в виде обычного гарнира домашние видеть ее уже не хотят, есть выход. Капризных домочадцев можно удивить необычной запеканкой.
Это простое и бюджетное блюдо, которое готовится в два счета. Минимум затрат и максимум удовольствия от яства.
- 2 стакана готовой гречневой крупы,
- 175 г сыра,
- 3 куриных яйца,
- 1 небольшая луковица,
- 1 пучок петрушки,
- 100 мл молока,
- соль, перец по вкусу,
- подсолнечное масло для смазывания формы.
Смазать форму для запекания маслом, всыпать стакан гречки. Сверху выложить натертый сыр, лук кольцами. Затем снова уложить гречку и посыпать сыром.
В миске смешать молоко, яйца, зелень и специи. Залить импровизированным соусом гречневую крупу. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пишет портал Alimero.