В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Собрались делать пирог, а дома нет ни сливочного масла, ни маргарина? Вовсе не обязательно идти в магазин. Если в морозильной камере есть этот продукт, то вы спасены.
Шеф-повар Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил о секретном ингредиенте наших бабушек, благодаря которому даже самые обычные пирожки получались волшебными: пышными, нежными и мягкими. Речь идет об обыкновенном сале.
Делайте побольше, иначе не хватит.
Захотелось салата из огурцов, как летом, но тепличные овощи кажутся пресными и безвкусными? Тогда сделайте эту популярную азиатскую закуску.
Благодаря маринаду даже пластмассовые плоды станут сочными и ароматными. А выглядит она так эффектно, что украсит и праздничный стол. Секретом приготовления с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова.
Многие хозяйки придумывают методы экономного использования курицы. Но, как правило, одной тушки хватает всего на пару раз. Однако если грамотно ее разделать, то получится приготовить целых пять вкусных и сытных блюд, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Георгий Матвеев. Будете их есть целую неделю.
Главное, найти достаточно большую птицу: ее вес должен составлять не менее двух килограммов. Ведь так будет больше мяса и вам не придется переплачивать за кости.
Об элементарном действии все всегда забывают.
Люстра с хромированным или позолоченным основанием есть почти в каждом доме. Осветительный прибор очень эффектно смотрится, но быстро пачкается.
Плафоны обычно отмыть просто: их нужно снять. А вот металлическую «подвеску» нужно очищать аккуратно. Как это делать, читателям портала «Вкусно+» рассказал начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин.
Никто не угадает, как вы добились такой консистенции — еще и так быстро.
Куриные желудочки — настоящее объедение. Но когда их приходится битый час жарить на раскаленной плите, то вкусный ужин совсем не радует.
Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал прибегнуть к старому поварскому правилу: дважды довести продукт до кипения и лишь потом отправлять на сковородку. Так процесс приготовления пройдет гораздо быстрее.
В качестве бонуса получите воздушную и нежную текстуру.
Молочную рисовую кашу с удовольствием едят и взрослые, и дети. Вот только хозяйки это блюдо не очень-то любят готовить. Ведь как ни старайся, а крупа все равно пригорает и прилипает к кастрюле.
В результате и вкус получается с «дымком», и мыть посуду приходится долго. Однако об этой проблеме можно забыть раз и навсегда. Достаточно лишь перестать совершать две распространенные ошибки, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов.
Турбощетки для пылесоса рекламируют как то самое средство, которое поможет убрать всю квартиру за несколько минут. Действительно ли они настолько эффективны или это маркетинговый ход?
В беседе с порталом «Вкусно+» свое мнение озвучил начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин. Эксперт уверен, что польза от специального оборудования есть.
Легко и просто: нужно лишь одно средство.
Розетки на кухне покрываются грязью и застывшим жиром. Мыть их нужно крайне осторожно, соблюдая все правила безопасности.
В беседе с порталом «Вкусно+» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин объяснил, как очищать корпус и крышку. По словам эксперта, главное здесь — не спешить.
Наверняка вы видели, как некоторые хозяйки добавляют в плов немного томатной пасты. Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, зачем так делают.
Дело в том, что в томатах содержится кислота, которая хорошо раскрывает вкус крупы и мяса. Такой способ имеет место быть, однако профессионалы все же не советуют так сильно менять традиционный рецепт. С пастой гораздо труднее добиться рассыпчатости риса.
Опытные хозяйки давно так делают и горя не знают.
По статистике современная женщина стоит у плиты более восьми часов в неделю. А многие предпочли бы лучше провести это время с семьей. И такое желание вполне осуществимо.
Опытные хозяйки давно взяли на вооружение метод «ленивой» готовки. Они выделяют один день в неделю, например, субботу или воскресенье, делают сразу несколько блюд, а потом их замораживают и в будни разогревают.
