Софья Теребенцева

Приготовить круассаны дома можно ничуть не хуже, чем в лучших булочных Франции. Хрустящими и тающими во рту их сделают всего несколько хитростей.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец поделилась своим секретом. Понадобится 240 миллилитров теплого молока, 2 столовые ложки сахара, 10 граммов сухих дрожжей, 2 яйца, 50 граммов сливочного масла для замеса. Также нужно 100 граммов масла для смазывания теста, 1 чайная ложка соли, 500 граммов муки, желток одного яйца, столовая ложка молока для смазывания круассанов.

Вареная кукуруза может получиться пресной и жесткой, если ее неправильно приготовить. Есть всего два способа избежать этой досадной ошибки.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился необычным рецептом. По словам эксперта, лучше готовить кукурузу в два этапа.

Ароматная картошка с салом и зеленью будет уместна на любом столе. А если постараться и немного разнообразить блюдо, то гости будут просто в восторге от неожиданной вкусовой гаммы.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога Станислав Ручкин поделился необычным рецептом. Понадобится 600 граммов картофеля, 200 граммов муки, 1 яйцо, 2 луковицы, сало, соль и перец по вкусу.

Мясо по-французски можно готовить не только на праздник. С этим простым рецептом наслаждаться блюдом получится в любой день — делается недолго, а обойдется недорого.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк» Людмила Кирилюк поделилась рецептом.

Потребуется 10 картофелин среднего размера, 500 граммов свиной вырезки, 3 луковицы, 200 граммов твердого сыра, 3-4 столовых ложки майонеза, столовая ложка подсолнечного масла, перец и соль по вкусу.

Недавно родившая Регина Тодоренко ошеломила публику своей беспечностью. Ее старший сын облизал таблетку для посудомоечной машины, однако ведущая, вместо того чтобы показать ребенка врачу, отправила его с отцом Владом Топаловым на прогулку.

Как отметил врач-токсиколог Хугас Поркшеян, родителям нужно было немедленно показать малыша специалисту, даже если не было заметно симптомов отравления: повышенного слюноотделения, болей или тошноты. В беседе с порталом VKUSNO.plus доктор пояснил, что такие химикаты весьма опасны, особенно для ребенка.

После решения латвийских властей ограничить выдачу виз россиянам и отказать в продлении ВНЖ в стране Клара Новикова не стала молчать. Юмористка заявила, что Юрмала была ее любимым городом и она крайне расстроена тем, что теперь сможет нечасто там бывать.

При этом артистка в беседе с порталом VKUSNO.plus с пониманием отнеслась к правительству Латвии, принявшему такие меры. Новикова отметила, что не имеет в Юрмале недвижимости, но все равно с удовольствием будет туда приезжать, хоть и реже.

Домашний майонез станет отличной альтернативой покупному соусу с жутким составом. Готовить его очень легко, а потратиться придется лишь на пару продуктов.

В беседе с порталом VKUSNO.plus фуд-блогер Елена Галкина рассказала, как сделать заправку максимально вкусной и густой. Понадобится 80 миллилитров аквафабы, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка уксуса 9%, 250 миллилитров растительного масла.

Лариса Гузеева переняла эстафету у Дмитрия Нагиева и теперь появится на его месте в шоу «Голос. 60+», что поставило под удар другую передачу. Ее соведущая Роза Сябитова дала понять, что еще не стоит списывать со счетов «Давай поженимся!».

В беседе с VKUSNO.plus знаменитая сваха заметила, что все ее коллеги часто принимают участие в проектах Первого канала. И в этом нет ничего удивительного, тем более для Гузеевой, которая по совместительству еще и является талантливой актрисой.

От отварной свеклы часто воротят нос домочадцы из-за специфического вкуса, а гостям блюдо из этого овоща подают крайне редко. Однако благодаря одному «праздничному» рецепту салата мнение о продукте кардинально изменится.

Своим фирменным секретом поделился шеф-повар Андрей Колодяжный. В беседе с порталом VKUSNO.plus он уточнил, что для гарнира понадобится 1 пучок зеленого салата, 30 граммов бобов эдамаме, половина авокадо, 30 граммов рукколы, 1 свекла, 30 граммов козьего сыра, 10 граммов морковника, 20 граммов грецких орехов, 2 столовые ложки оливкового масла.

Шоколадный брауни отличается своей хрустящей корочкой и мягкой тягучей начинкой. Приготовить такое лакомство дома совсем несложно.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога Станислав Ручкин рассказал, как это сделать. Потребуется 310 граммов шоколада, 225 граммов масла, 400 граммов сахара, 5 яиц, 125 граммов муки, 1 чайная ложка соли, 3 столовых ложки какао.

Черный шоколад нужно нарезать или наломать кубиками и растопить на водяной бане, к нему добавить сливочное масло и отправить растапливаться. Шоколад с маслом надо помешивать, чтобы они равномерно прогрелись.