Салаты

Каждая хозяйка хочет довести свои праздничные салаты до совершенства. Особенно селедку под шубой, которая всегда занимает на столе почетное место.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в разговоре с порталом «Вкусно+» рекомендовала овощи для блюда не варить, а запекать. Посыпьте овощи солью, обваляйте в смеси специй, заверните в фольгу. Ее предварительно промажьте маслом.

Заставлять стол тяжелыми блюдами с майонезом — не лучшая идея, ведь кто-то из гостей попросту может придерживаться диеты. Попробуйте приготовить диетический салат с огурцом и морковью под необычным соусом.

Все нужные продукты найдутся в вашем холодильнике. Такое яство точно не оставит гостей равнодушными.

Не все готовы тратить весь день 31 декабря на приготовление оливье и селедки под шубой, к тому же иногда гостям хочется чего-то попроще. Попробуйте сделать этот легкий салат из копченого окорока, груши и грейпфрута.

Вы точно уложитесь за 15 минут. А благодаря необычной легкой заправке ваш желудок не будет перегружен в праздничную ночь.

Если вы считаете, что переготовили все новогодние блюда и удивлять гостей попросту нечем, то вам точно нужно приготовить салат по этому рецепту. «Любимчик публики» не оставит никого равнодушным.

Понадобится всего семь ингредиентов и буквально полчаса времени. А украшение в виде крошки из чипсов особенно оценят маленькие гости праздника.

Если вы устали из года в год ставить перед гостями селедку под шубой и хотите удивить их новым прочтением известного блюда, то стоит присмотреться к салату «Наваждение». Название яства говорит само за себя.

Добавьте к привычному набору продуктов немного тертого сыра, и блюдо сразу станет нежнее. Вместо пресерв возьмите рыбу посвежее, желательно из бочки.

Если вы хотите приготовить на новогодний стол что-то наподобие винегрета, но по-новому, обратите внимание на рецепт «Кремлевского» салата. Он получается очень нежным и пикантным.

Понадобятся свекла, лук, картофель, яйца и специи. Заправляют его майонезом, но вы можете взять любой любимый соус.

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный рыбный салат, но с селедкой под шубой возиться некогда, да и просто надоело, возьмите на заметку этот рецепт. Гости сметут его со стола так быстро, что не успеете и глазом моргнуть.

Понадобится любая белая рыба, например, хек. Также нужен рис, лук и яйца.

Почти у всех каждый Новый год на столе красуются одни и те же блюда. Гостей ими вряд ли удивишь, ведь их они могут поесть и у себя дома.

Приготовьте салат «Диана» с печенью трески. Он получается невероятно вкусным, сытным и нежным.

Если вы готовите с грушей только выпечку, самое время попробовать использовать ее в салате и убедиться, что в ресторанах так делают неспроста. Он идеально подойдет на новогодний стол, а гости будут в восторге.

Очень важно выбрать именно спелые, нежесткие фрукты. Особенно интересным вкус делает соус из растительного масла, горчицы и меда. Варить ничего не нужно.

Если вам хочется почувствовать атмосферу праздника уже сейчас, а готовить оливье пока еще рано, то есть вариант ничуть не хуже: попробуйте сделать салат «Предновогодний». Поверьте, в процессе создания этого гастрономического шедевра сложностей возникать не будет.

Готовится такое блюдо за час из трех продуктов. К тому же получается очень сытно и вкусно.