Рецепт салата с окороком и грейпфрутом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Необычная заправка сделает блюдо еще вкуснее.
Не все готовы тратить весь день 31 декабря на приготовление оливье и селедки под шубой, к тому же иногда гостям хочется чего-то попроще. Попробуйте сделать этот легкий салат из копченого окорока, груши и грейпфрута.
Вы точно уложитесь за 15 минут. А благодаря необычной легкой заправке ваш желудок не будет перегружен в праздничную ночь.
- окорок копченый, 120 г;
- салатный микс, 1 упаковка;
- репчатый лук, 1 шт.;
- грейпфрут, 1/2 шт.;
- груши сладкие (полутвердые), 1 шт.;
- твердый сыр, 150 г;
- сок лимона;
- оливковое масло;
- соль, перец по вкусу.
Грейпфрут отделить от кожуры и нарезать ломтиками, а листья салата порвать руками. Выложить все в миску.
Добавить измельченный репчатый лук и грушу. Сыр порезать кубиками и тоже отправить к остальным ингредиентам.
Окорок разделать произвольно и смешать с другими продуктами. Сделать заправку из лимонного соуса и оливкового масла, после чего полить блюдо.