Как приготовить салат «Диана»
Фото — Legion-media.ru
Гости съедят все до последней ложки.
Почти у всех каждый Новый год на столе красуются одни и те же блюда. Гостей ими вряд ли удивишь, ведь их они могут поесть и у себя дома.
Приготовьте салат «Диана» с печенью трески. Он получается невероятно вкусным, сытным и нежным.
- печень трески, 115 г;
- яйца, 2 шт.;
- рис, 100 г;
- огурец, 1 шт.;
- лук зеленый, 2 шт.;
- консервированная кукуруза, 4-5 ст. л.;
- майонез;
- соль;
- перец.
Варим рис и яйца. Крупу выкладываем в миску и добавляем к ней немного масла из банки с печенью трески, перемешиваем.
Ложкой разравниваем поверхность риса. Сверху выкладываем слой печени. Смазываем майонезом. Отдельно трем белки и желтки в разные емкости.
Выкладываем слой белков и немного солим. Затем распределяем по поверхности кукурузу.
Огурцы и зеленый лук измельчаем и перемешиваем. Посыпаем салат.
Затем выкладываем тертые желтки. Сверху украшаем оставшимся луком. Даем пропитаться в холодильнике.