Можно ли добавлять в борщ чернослив
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Есть несколько нюансов.
Даже привычный традиционный борщ можно улучшить, если немного поэкспериментировать и добавить в кастрюлю необычный ингредиент. Речь идет о черносливе.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Евгений Мещеряков объяснил, что такая добавка нисколько не испортит первое блюдо. Однако сухофрукт надо предварительно подготовить.
«Добавлять чернослив особенно хорошо в постный борщ. Его нужно хорошо промыть, замочить на 20 минут в холодной воде. Под конец, когда суп будет почти готов, нужно добавить сухофрукт».
