Как правильно нарезать капусту, чтобы она получалась сочной и нежной

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проверено не один раз.

В большинстве рецептов, где нужно измельчить капусту, чаще всего советуют мелко нашинковать овощ, а затем дать ему время на выделение сока. Это в корне неправильно, поскольку процесс можно ускорить в разы. К тому же в первом варианте стружка получается сухой, что отражается на конечном вкусе блюда.

Лучше всего натирать капусту на терке, причем на самой крупной. Тогда вам не придется ждать, пока она станет сочной и мягкой.

 •••

Как приготовить удобрение для комнатных растений на основе свекольного отвара

Комнатные растения
Комнатные растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Комнатные растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ничего специально делать не нужно.

Не зря свеклу рекомендуют к употреблению специалисты, ведь в ней максимум пользы и полезных микроэлементов. «Любят» этот овощ и комнатные растения.

На основе свекольного отвара можно приготовить хорошую подкормку для ваших цветов. Главное, чтобы не было соли в составе.

 •••

Роскачество назвало худшую сметану

Сметана
Сметана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сметана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно рисковать.

Хозяйки, похоже, будут вынуждены отказаться от любимых марок сметаны, которые без опаски брали последние несколько лет. Состав кисломолочных продуктов оставляет желать лучшего.

Специалисты Роскачества провели исследование сметаны 20% жирности и пришли к неутешительным выводам. Продукт «Аннушкина ферма» оказался в самом конце рейтинга из-за вопиющих нарушений.

 •••

Стоит ли покупать цветы в супермаркетах

Растения
Растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно запастись терпением.

Комнатные растения в супермаркетах вызывают сомнения: они выглядят то подозрительно цветущими, то слишком болезненными. Купить хочется, но непонятно, есть ли смысл.

Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев рассказал, чего стоит ждать от этой покупки. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт заявил, что купить зеленого питомца можно. Однако поначалу с ним будет нелегко.

 •••

Рулетики из баклажанов с тофу и орехами

Рулетики из баклажана
Рулетики из баклажана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рулетики из баклажана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Минус один: слишком быстро заканчиваются.

Купили на пробу тофу, а домочадцы не хотят его есть? Чтобы соевый сыр не лежал без дела в холодильнике, добавьте его в начинку для рулетиков из баклажана. Эти продукты просто созданы друг для друга.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом необычной закуски. Попробуйте приготовить так и вы забудете о классических вариантах.

 •••

Рецепт гречневой запеканки

Гречневая запеканка
Гречневая запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гречневая запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Всего шесть ингредиентов и 30 минут вашего времени.

Обычной гречкой или котлетами из этой крупы трудно кого-то удивить, даже если сильно постараться. Чтобы продукт не залеживался на кухонных полках, предлагаем хоть раз попробовать приготовить из него необычную запеканку. Сытно, необычно и ароматно — что еще нужно для плотного обеда?

Делается все очень просто, да и в магазин бежать не придется: все необходимое найдется у вас на кухне. Не забудьте украсить готовое яство любимыми травами.

 •••

Как сохранить морковь сочной и свежей до весны

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно попробуйте.

Сохранить морковь в течение нескольких месяцев сочной и свежей совсем несложно, если знать несколько хитростей. Опытные огородники делают так из года в год.

Не нужно заполонять этим овощем весь подвал, есть способ намного проще. Надо просто оставить несколько грядок нетронутыми, не забыв при этом убрать всю ботву и присыпать сверху участок землей.

 •••

Почему нельзя сажать можжевельник на участке

Можжевельник и грушевое дерево
Можжевельник и грушевое дерево
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можжевельник и грушевое дерево
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На кону стоит больше, чем урожай.

Можжевельник, несмотря на свой обманчиво красивый вид, несет огромную опасность для дерева груши. Сажать их рядом категорически запрещено.

Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев предостерег всех садоводов от опрометчивого поступка. Одно из этих растений рано или поздно не выдержит конкуренции, рассказал он читателям портала «Вкусно+».

 •••

Как правильно жарить пельмени, чтобы все равномерно приготовилось

Жареные пельмени
Жареные пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареные пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы сразу ощутите разницу.

Вместо хрустящих и сочных внутри жареных пельменей можно получить слипшуюся «кашу». Если вы не хотите ударить в грязь лицом перед домочадцами, то следует учесть несколько нюансов при приготовлении.

Важное правило: изделия должны быть все одного размера. Жарить нужно исключительно замороженные пельмени, ничего предварительно доводить до комнатной температуры не надо.

 •••

Куда деть заветрившуюся колбасу

Блюдо с колбасой
Блюдо с колбасой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо с колбасой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально для семейного ужина.

Теперь заветрившуюся колбасу, которая давно уже не вызывает никакого аппетита, не придется выкидывать. Вместо этого вы можете приготовить с ней необычное и ароматное блюдо.

Вам понадобится буквально полчаса времени и несколько простых продуктов. Близкие не поверят, что этот шедевр получился из забытой в холодильнике «Докторской».

 •••