Куда деть заветрившуюся колбасу
Фото — Legion-media.ru
Идеально для семейного ужина.
Теперь заветрившуюся колбасу, которая давно уже не вызывает никакого аппетита, не придется выкидывать. Вместо этого вы можете приготовить с ней необычное и ароматное блюдо.
Вам понадобится буквально полчаса времени и несколько простых продуктов. Близкие не поверят, что этот шедевр получился из забытой в холодильнике «Докторской».
- 1 луковица;
- палка колбасы (любая);
- 1 чайная ложка сахара;
- зубчик чеснока;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- перец по вкусу;
- 1 лавровый лист.
Залейте водой кастрюлю, бросьте туда колбасу целиком. Варите примерно 15 минут, потом достаньте и мелко порубите. Кусочки обжарьте на растительном масле до золотистости.
Покрошите лук, добавьте к колбасе. Немного потомите на огне. Залейте стаканом воды, посолите.
Добавьте перец, лавровый лист. Растворите сахар и томатную пасту. Тушите смесь десять минут, потом засыпьте в сковороду измельченный чеснок и оставьте под крышкой еще на пять минут.