Как правильно жарить вареники

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результат превзойдет все ожидания.

Жареными пельменями уже никого не удивишь, а вот вареники, приготовленные таким же способом, все еще кажутся чем-то экзотическим. Очень зря: блюдо однозначно стоит хоть раз попробовать.

Но и здесь есть свои тонкости. Так, не рекомендуется размораживать изделия перед приготовлением. Разогревать сковороду заранее тоже не стоит.

 •••

Почему после еды, разогретой в СВЧ-печи, болит живот

Микроволновая печь
Микроволновая печь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Микроволновая печь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Официальная медицина по этому поводу молчит.

Некоторые люди жалуются на боли в животе и тошноту от еды, разогретой в микроволновке. Причем это не зависит от типа пищи: будь то постный борщ или жирное жаркое с макаронами.

Врач-диетолог Наталья Герасимова в беседе с «Вкусно+» подтвердила, что данное явление — отнюдь не выдумка мнительных, а устоявшийся факт. Дело в том, что у восприимчивого организма в принципе может быть такая реакция на пищу из СВЧ-печи.

 •••

Рецепт домашней колбасы из доступных продуктов

Домашняя колбаса
Домашняя колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домашняя колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это блюдо займет почетное место в вашей поваренной книге.

Делать колбасу самостоятельно гораздо экономнее, чем покупать дорогие изделия в магазинах. Ингредиентов понадобится совсем немного, и по карману такая покупка не ударит.

Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», поделилась с «Вкусно+» своим излюбленным рецептом. Справиться с приготовлением может каждый, главное — строго следовать нижеприведенной инструкции.

 •••

Как приготовить рис с овощами, горошком и куркумой

Рис с овощами
Рис с овощами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис с овощами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как плов, только лучше.

Сытный ужин можно приготовить и без мяса. Вместо скучной сухой каши попробуйте сделать ароматный рис с овощами и приправами. Будет вкусно, полезно и питательно.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом постного горячего блюда. Довольны останутся даже убежденные мясоеды.

 •••

Садоводам объяснили, что делать с туей, если она пожелтела

Туя
Туя
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Туя
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Причин может быть несколько.

Туя стоит немалых денег, поэтому особенно обидно, когда она внезапно начинает желтеть и засыхать. Причин происходящего может быть несколько, важно лишь своевременно обнаружить проблему.

Чаще всего дело в температуре. Если она слишком низкая, то дерево может на время изменить свой цвет. Однако с наступлением весны ваш «питомец» снова станет зеленым.

 •••

Рецепт макарон по-флотски

Макароны по-флотски
Макароны по-флотски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны по-флотски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовится очень просто.

Хочется накормить домашних чем-то домашним, сытным и ароматным, чтобы добавки просили. Под такое описание идеально подходит блюдо из детства — макароны по-флотски.

Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», поделилась с порталом «Вкусно+» проверенным советским рецептом. Так готовили еще наши бабушки, и получалось всегда невероятно вкусно.

 •••

Симоньян поделилась рецептом салата из фасоли

Маргарита Симонья
Маргарита Симонья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маргарита Симонья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дешевле не придумаешь.

Маргарита Симоньян не всегда успевает приготовить ужин после работы, поэтому на помощь знаменитости приходят дети. Звездные отпрыски стараются баловать маму исключительно здоровой пищей.

В своем Telegram-канале телеведущая поделилась рецептом салата из двух видов фасоли. Он получится очень сытным.

 •••

Зачем смешивать масло для жарки

Масло
Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, такой прием имеет огромное значение.

Многие хозяйки задавались вопросом, зачем в рецептах советуют пассировать или жарить на смеси из сливочного и растительного масла. Ответ оказался очень научным и обоснованным, самостоятельно ни за что не догадаться.

Кирилл Голиков, шеф-повар и телеведущий, раскрыл читателям портала «Вкусно+» эту старую поварскую хитрость. Как оказалось, первыми до нее додумались итальянские кулинары.

 •••

Пирожное «Картошка» из черствых пряников

Пирожное из пряников
Пирожное из пряников
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пирожное из пряников
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы по достоинству оценят вашу кулинарную смекалку.

Если пряники стали твердыми, как камень, не спешите выбрасывать их в ведро. Из забытой сладости можно приготовить вкуснейшее пирожное «Картошка». Много времени для этого не потребуется. Нужно только измельчить черствую выпечку и добавить несколько продуктов.

У этого рецепта есть только один недостаток. Десерт вмиг исчезает со стола.

 •••

Что приготовить из черствого хлеба

Черный хлеб
Черный хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Черный хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И в микроволновке размягчать не понадобится.

Прошла пара дней, а хлеб уже зачерствел. И есть не хочется, и выбрасывать жалко. Да и не надо: на самом деле продукту можно найти другое, не менее полезное применение.

Кирилл Голиков, шеф-повар и телеведущий, в беседе с «Вкусно+» посоветовал хозяйкам не бояться экспериментировать с сухими буханками. Вариантов множество, некоторые откровенно удивляют.

 •••