Как правильно жарить пельмени, чтобы все равномерно приготовилось

Вместо хрустящих и сочных внутри жареных пельменей можно получить слипшуюся «кашу». Если вы не хотите ударить в грязь лицом перед домочадцами, то следует учесть несколько нюансов при приготовлении.

Важное правило: изделия должны быть все одного размера. Жарить нужно исключительно замороженные пельмени, ничего предварительно доводить до комнатной температуры не надо.

Сковородка должна быть хорошо раскалена. Ни в коем случае не вываливайте сразу все изделия, иначе они слипнутся.

Раскладывать их нужно с помощью специальной лопатки так, чтобы между ними было хотя бы небольшое расстояние. Приятного аппетита!