Рецепты

Попытки сварить прозрачный бульон в очередной раз обернулись фиаско? В следующий раз точно получится, а это блюдо можно спасти при помощи яичной скорлупы.

Вам понадобится пара яиц. Обычно на три литра жидкости хватает этого количества. Белок взбейте до пены, скорлупу растолчите до состояния порошка. Бульон процедите пару раз через сито и поставьте греться на небольшом огне.

Популярная и неприхотливая ирга, как и другие деревья, нуждается в удобрении. Подкармливать ее нужно не с «ранних лет», а после того, как исполнится 4-5 лет.

Ежегодно в почву рядом со стволом вносится одно или два ведра перегноя, суперфосфат и немного калийного удобрения без хлора. При этом от корневой шейки нужно отступать примерно 25 сантиметров. После сухих удобрений обязательно нужно обильно поливать дерево.

Когда омлет не поднимается на сковороде, настроение любой хозяйки падает. Но выход есть. Стоит лишь заменить привычное молоко другим продуктом.

Для начала отделите белки от желтков. Далее вам понадобятся три миски. В первой взбиваем желтки с добавлением соли. Во второй — белки до пышной пены, а в третьей — сливки. Обязательно очень холодные. Иначе пышной пены не выйдет.

Если вы не доели приготовленную гречку, а на следующий день она стала слипшейся и несвежей, не нужно насильно впихивать ее в себя. Приготовьте блины. Они получатся довольно необычными и по цвету, и по вкусу.

Изделия идеально сочетаются как со сметаной, так и с вареньем. Попробовав раз, от этого варианта вы больше не откажетесь.

Наверняка вы слышали совет, как сделать свеклу сахарной. Для этого якобы ее нужно поливать солевым раствором. Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» пояснила, что это может сработать, но все же делать этого не стоит.

Она отметила, что соль губительна для почвы. Для подкормки свеклы лучше использовать другие натуральные, а главное безвредные удобрения.

После праздников часто остается немного напитков, например, пива. Пить его уже нельзя, а выливать жалко: в этом случае пенный напиток может послужить отличной основой для теста.

Хороший вариант — заготовка для будущей пиццы или крекеров. Пресное тесто на пиве для этого подходит просто идеально. Использовать можно и выдохшийся, и даже слегка прокисший напиток.

Найти подходящую соленую скумбрию — свежую и жирную — задача не из простых. Облегчить хозяйке жизнь поможет этот простой рецепт: четко выверенные ингредиенты обеспечат вкуснейшее блюдо.

Для приготовления подойдет не только свежая, но и замороженная рыба. Главное, чтобы она не оттаяла полностью, иначе при нарезке потеряет форму: гораздо удобнее чистить и разделывать слегка твердую тушку.

Если хотите удивить домочадцев чем-то необычным, то сделайте пюре из свеклы. Процесс займет всего около часа, а пользы будет очень много: овощ богат витаминами.

Свеклу и картофель хорошо промойте и отправьте в кастрюлю с холодной водой. Чистить овощи не нужно. Варите до мягкости, примерно 45 минут. После слейте воду.

Насколько активно и красиво будет цвести орхидея, зависит не только от ее месторасположения в квартире, но и от горшка. Есть несколько важных нюансов.

Посадить орхидею в горшок с одним дренажным отверстием — большая ошибка. Для этого цветка нужно много выходов, чтобы корни могли дышать.

Выбирать «дом» на вырост — тоже не лучший вариант, иначе можно никогда не дождаться появления цветов. Поэтому лучше всего выбирать горшок по размеру.

Колорадский жук — главная угроза для картошки. Этот вредитель так живуч и плодовит, что даже ежедневные сборы его с ботвы не помогают полностью искоренить проблему.

Побороть жука и личинок могут не только химикаты. Оказывается, насекомое боится всем известных трав — одуванчика и хвоща.

Чтобы сделать убийственный раствор, возьмите по 200 граммов хвоща и одуванчика, мелко порубите их и смешайте. Затем залейте водой и покипятите 15 минут.