Как сделать блины из гречки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Предложите родным угадать, из чего приготовлено блюдо.
Если вы не доели приготовленную гречку, а на следующий день она стала слипшейся и несвежей, не нужно насильно впихивать ее в себя. Приготовьте блины. Они получатся довольно необычными и по цвету, и по вкусу.
Изделия идеально сочетаются как со сметаной, так и с вареньем. Попробовав раз, от этого варианта вы больше не откажетесь.
- вареная гречка, 2 ст.;
- сахар, 2 ст. л.;
- молоко, 300 мл;
- яйца, 2 шт.;
- мука, 80 г;
- сливочное масло, 30 г;
- разрыхлитель, 1 ч. л.
Всыпьте в гречку сахар и измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте молоко, яйца и хорошо перемешайте.
В муку положите разрыхлитель. Соедините с молочно-гречневой массой, снова перемешайте. Жарьте на сливочном масле примерно по две минуты с каждой стороны.