Как приготовить куриную грудку, чтобы она осталась сочной
Перед праздниками этот профессиональный трюк не раз пригодится.
Куриная грудка постоянно получается сухой и жесткой, даже для салата не годится? Выход есть: нужно просто задействовать в готовке один банальный кухонный аксессуар.
Шеф-повар Роман Трусов поделился с порталом «Вкусно+» особой технологией приготовления, благодаря которой это мясо получается очень сочным и нежным. Звучит проще простого.