Делаем быстрое тесто из подручных материалов
Фото — Legion-media.ru
У рачительной хозяйки ничего не пропадает.
После праздников часто остается немного напитков, например, пива. Пить его уже нельзя, а выливать жалко: в этом случае пенный напиток может послужить отличной основой для теста.
Хороший вариант — заготовка для будущей пиццы или крекеров. Пресное тесто на пиве для этого подходит просто идеально. Использовать можно и выдохшийся, и даже слегка прокисший напиток.
- пиво, 0,5 ст.;
- мука, 1 ст.;
- растительное масло, 1 ст. л.;
- соль, 3 г.
Первыми смешайте яйцо и растительное масло, а уже затем добавьте все остальные ингредиенты. Чтобы тесто стало пластичным, вымешивайте его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Уже готовый продукт удобно хранить в морозилке — он не потеряет свои свойства при минусовой температуре.
В случае с крекерами можно поэкспериментировать со вкусом, добавляя в тесто различные приправы. В ход можно пустить даже бульонный кубик, чтобы получить ярко выраженный закусочный оттенок.