Рецепты

В Интернете бытует мнение, что лучший способ приготовить яичницу — положить на сковороду влажную салфетку и уже поверх нее наливать яйца. Однако шеф-повар Антон Сальников отнесся к этой идее скептически.

В беседе с порталом «Вкусно+» профессионал отметил, что ни разу не слышал о таком лайфхаке. Навряд ли он даст какой-то хороший кулинарный результат, ведь в итоге блюдо получится с бумагой внутри.

Те, кто держит домашних птиц, не понаслышке знают, какими жестокими могут быть драки цыплят. К сожалению, они могут даже заклевать друг друга до смерти.

Ветеринар Михаил Шеляков рассказал в разговоре с порталом «Вкусно+», что у птиц очень жесткие правила жизни в коллективе. У них есть главные и подчиненные, а любое непослушание не остается безнаказанным. Кроме того, они склонны к каннибализму.

Полина Гагарина — обладательница не только сильного голоса, но и шикарной фигуры. Несмотря на то, что она старается придерживаться правильного питания, ничто человеческое ей не чуждо.

Оказывается, певица не может удержаться при виде греческих бифтеков. Это блюдо немного похоже на наши котлеты, но, конечно, с национальными особенностями.

Главная изюминка блюда — сыр фета и особый соус под названием тцацики. Его очень легко сделать самостоятельно.

Куриные яйца с ярким желтком кажутся нам гораздо аппетитнее, чем с бледным. Те, кто держит несушек, задаются вопросом, как этого добиться.

Ветеринар Михаил Шеляков объяснил в разговоре с порталом «Вкусно+», что цвет никак не влияет на пользу для организма человека. Окраска связана с кормлением птиц, а именно с тем, сколько каротина они потребляют.

Владимир Винокур больше всего любит блюда по маминым рецептам. Одним из фирменных является фаршированная рыба.

Главная загвоздка заключается в том, что щуку нужно фаршировать курагой. Также для приготовления понадобится пара кусочков черствого хлеба.

Каждый дачник вспомнит хотя бы одно засушливое лето, когда, как назло, то и дело наблюдались перебои с водой. Ее приходилось отдельно набирать в бочки, расходовать очень экономно. А овощи были под постоянной угрозой вырождения.

На такой коварный случай нужно иметь про запас несколько хитростей. Так, опытные садоводы давно используют во время посадки и пересадки растений гель или гранулы, обладающие специальными влагоудерживающими свойствами. Они продаются в садовых центрах.

Треснувшие помидоры — настоящая беда для дачника. Вкус начинает очень быстро отдавать гнилью, поврежденное место в считанные часы покрывается плесенью, и вот уже овощ в салат не годится. Да и есть его никто не хочет.

Однако есть способ избежать данной участи. Просто присыпьте трещину солью. Хватит небольшой щепотки, чтобы избежать появления белесого налета и брожения в месте вмятины. Такой способ будет работать несколько дней, после чего продукт придет в негодность безвозвратно.

Если после готовки осталась лишняя половинка луковицы, то ее судьба, как многим кажется, предрешена: она быстро засохнет и будет долго лежать в дверце холодильника без дела. Однако свежесть продукта все же можно продлить.

Понадобится обычное плоское блюдце. Слегка присыпьте его тонким слоем соли и уложите овощ срезом вниз. После этого смело убирайте в холодильник.

Проросший или «ватный» по консистенции картофель — верный признак, что его хранили неправильно. Многие хозяйки кладут клубни в холодильник, чего делать категорически нельзя.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников раскрыл все тонкости. За долгие годы работы на кухне эксперт уяснил, что из такого продукта вкусного блюда не сварганить:

Если сыр хранить неправильно, то в скором времени он может покрыться неприятной корочкой и в целом подсохнуть. На бутерброд его уже точно не положишь, однако и выбрасывать раньше времени не стоит.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, что можно сделать с таким куском. По словам эксперта, есть несколько вариантов.