Рецепты

Только собрались с семьей приготовить завтрак из домашних яиц, как обнаружили неприятный сюрприз: все продукты в помете и налипших перьях. Такое часто случается, когда птицы воспринимают гнезда как насест и ночуют прямо в них.

Зачастую такая проблема возникает из-за неправильной конструкции курятника. Если там слишком мало места, то птицам просто негде разместиться. Лучше его переобустроить.

Хочется порадовать себя чем-то диетическим и легким, а домочадцев — сладким и воздушным? В таком случае этот рецепт творожного пудинга с рисом буквально создан для вас.

Ингредиентов потребуется минимум, делается очень быстро. Но на вкус, как в лучших кондитерских.

Часто томаты лишь внешне выглядят аппетитно и красиво, а внутри они полны жестких белых прожилок. Такая картина наблюдается, когда овощ недополучил нужное количество минеральных удобрений.

Как правило, это недостаток калия и кальция, а также переизбыток азота. Также при недостатке первого указанного элемента появляется ожог краев листьев, плод может менять цвет.

Без банального оливье и мимозы на праздничном столе вполне можно обойтись. В мире давно уже придумано множество других интересных салатов, при этом с минимальным количеством ингредиентов.

Например, этот салат гости точно съедят первым. Все благодаря его пикантному, но нежному вкусу.

Вырастить морковь по силам даже начинающему огороднику. Однако в уходе за ней есть нюансы, которые нужно тщательно выслеживать. Так, нужно бить тревогу, если вы обнаружили, что ботва корнеплода начала курчавиться.

Такое явление свидетельствует о том, что над овощем уже начали работу вредители. Чаще всего это дело «рук» морковной листоблошки.

Удобрения, конечно, способны улучшить любой урожай. Но опытным садоводам известно, что зачастую органика успешно покрывает все потребности растений в питании. В особенности это касается баклажанов, которые по своей природе довольно прихотливы.

В каждую лунку нужно положить: перегной, песок, бокаши или кусочки банановой или апельсиновой кожуры. Также можно уложить в выемку рыбную или костную муку.

Возможно, некоторые хозяйки все еще помнят старинную традицию добавлять в уху манную крупу. Тогда толком никто не мог объяснить, для чего это делается. Однако сейчас ответ наконец найден.

Дело в том, что при помощи манки кулинары пытались сымитировать наличие в блюде осетровых рыб, которые при варке распадались в бульоне на похожие по текстуре крупинки. Однако этот продукт во все времена стоил очень недешево: куда дороже, чем доступная всем и каждому манная крупа.

Мытье посуды часто омрачается непростой задачей — чисткой пространства между зубьями вилок. Губкой туда не пробраться, а если загрязнение сложное, вроде засохшего теста, то на один прибор можно потратить до 20 минут.

Опытные домохозяйки давно нашли способ быстро отмыть проблемные места. Для этого разведите раствор из воды и хозяйственного мыла. Он должен быть средней густоты, не слишком жидкий. Поместите в него столовые приборы примерно на полчаса.

Хозяйки годами спорят о том, нужно ли мять капусту перед квашением. Одни убеждены, что это позволит сделать ее сочнее, другие же в корне с этим не согласны.

Точку в непростом вопросе поставил шеф-повар Иван Кудряшов. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт с уверенностью заявил, что оба варианта имеют право на существование. По его словам, здесь нужно ориентироваться исключительно на свой вкус.