Пять минут, и проблема решена.
Невнимательность при приготовлении пищи может обернуться не только испорченным ужином, но и привести к появлению толстого слоя нагара на сковороде. Отмыть его не всегда удается даже с помощью специальных средств.
Чтобы напрасно не тратить свое время и деньги, можно прибегнуть к «бабушкиному» способу. Для этого вам понадобится три лимона.
Такое блюдо даже на новогодний стол будет не стыдно поставить.
Залежавшаяся в морозилке курица при приготовлении всегда становится жесткой и сухой. Приготовить из нее сочное жаркое на Новый год — задача непростая. Однако опытные хозяйки научились решать проблему за пару часов.
Для этого вам понадобится огуречный рассол. Разрежьте тушку, как цыпленка табака, опустите в жидкость. Каждый час переворачивайте, чтобы лучше пропиталась.
Вы сделаете их от силы за 15 минут.
Кто сказал, что блины надо есть только на завтрак? Из них можно сделать интересную и не слишком сложную закуску на новогодний стол.
Идеальной начинкой для них станут крабовые палочки и сыр. Лучше приготовить изделия без муки, но можно сделать по вашему традиционному рецепту.
В идеале она должна быть свежей, не замороженной.
Многие хозяйки избегают готовить почки и печень на праздники, потому что они вечно получаются жесткими и сухими. Однако есть один напиток, который за полчаса придаст субпродуктам неповторимую нежную консистенцию.
Речь идет о морковном соке. Просто опустите туда нарезанные ломтики, через 30 минут их можно смело отправлять на сковороду.
Особенно понравится тем, кто сидит на диете.
Не все могут позволить себе объедаться жирными салатами с майонезом, однако это не повод лишать себя возможности отведать вкусное блюдо. Все, что нужно, — это приготовить диетическую заправку.
Для этого понадобится сметана и огуречный рассол. Надо смешать эти два продукта на глаз, по желанию можно подсолить. Главное — не допустить слишком жидкой консистенции, иначе вся конструкция, к примеру, в селедке под шубой, «поплывет».
Проблема сейчас актуальна как никогда ранее.
Если в вашей квартире повышенная влажность, то рано или поздно на подоконнике появится плесень в виде черных пятен. Отмыть грибок с белого пластика — задача непростая, но решаемая.
Все, что нужно, — это приобрести в магазине масло чайного дерева. Оно не только справится с проблемой, но и наполнит комнату приятным запахом.
Даже аромат становится гораздо насыщеннее.
Пирожки и булочки получатся пышными и нежными, если еще во время замеса теста добавить необычный ингредиент. Он точно найдется у вас в холодильнике.
Опытным кулинарам давно известно, что выпечка из дрожжевого теста будет мягкой и воздушной, если примешать вареный картофель. Дайте ему остыть, затем натрите клубни на мелкой терке и добавляйте в мучную массу. На один килограмм муки приходится примерно три картофелины.
Домочадцы будут просить такое яство каждое утро.
Наверняка вы задумывались, почему у вас не получается омлет, как в ресторане: желтый, воздушный и при этом плотный. У многих он то становится серым, то разваливается в кашу, то превращается в плоский блин.
Секрет не в способе взбивания, жирности молока или температуре готовки. Повара добавляют в «тесто» газированную минеральную воду.
Готовьте сразу побольше: без добавки не обойдется.
После приготовления салатов и всевозможных горячих блюд в холодильнике остается масса деликатесов. Чтобы не ломать голову и не думать, что из них приготовить, обратите внимание на рецепт «ленивой» солянки.
Такой суп придется как нельзя кстати, когда желудок устанет от тяжелой пищи. Готовится все довольно быстро.
Будет еще ароматнее и вкуснее.
В преддверии новогоднего застолья с плиты не снимаются кастрюли: в них постоянно варятся овощи для салатов. Однако мало кто знает, что этот процесс можно существенно упростить.
И поможет в этом микроволновка. Продукты приготовятся в ней не хуже, чем в кухонной утвари, к тому же намного быстрее.
