Рецепты

Селедка под шубой после одного кусочка порой отбивает все желание пробовать другие салаты на праздничном столе. Жирный, масляный и тяжелый салат можно сделать более легким, если подобрать нежную постную заправку.

Шеф-повар Иван Шалдышов в разговоре с порталом «Вкусно+» поделился своим опытом. На мастер-классе с ресторатором Гаянэ Гаспарян он запомнил лайфхак с использованием жидкости из-под консервированного горошка. Пара ингредиентов — и получается диетический соус.

Красная рыба на сковороде ужаривается, становится сухой и жесткой. Такую не подашь к праздничному столу. Причина кроется в том, что на рынке вы еще кое-чего не учли.

Шеф-повар Иван Шалдышов в разговоре с порталом «Вкусно+» предостерег от покупки на рынке блеклой, худосочной тушки с тонкими и бледными полосками. По его словам, такую тушку сделать сочной уже не получится.

Отдать любимый свитер в «жертву» моли мало кто хочет, однако прогнать этих паразитов из шкафа не так-то и просто. Расстраиваться не стоит — можно попробовать это сделать без химии и дорогих средств.

В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой Юлия Калинина рассказала, что может помочь. Причем средство можно подобрать на свой вкус.

Праздники еще не начались, а в домах уже вовсю пахнет мандаринами и апельсинами. Как правило, хозяйки выбрасывают кожуру от плодов в урну, однако делают это совершенно зря: цедру можно использовать с пользой.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Михаил Воробьев рассказал, что нужно сделать. Эксперт отметил, что из нее получается прекрасное удобрение.

Пищевая сода — не только необходимый ингредиент для приготовления выпечки, но и отличный помощник для хозяек в борьбе с самыми разными пятнами. Иногда она справляется с такими загрязнениями, которые не берет ни одно моющее средство.

Тем не менее, подходить к ее использованию нужно с умом. Не стоит мыть ей всю утварь подряд.

Многие думают, что сушеные яблоки можно только есть просто так или добавлять в компот. На самом деле эти сухофрукты дают огромный простор для кулинарных экспериментов.

Например, их можно добавлять в наваристые супы, особенно со свининой. Сладость сушеных плодов идеально помогает раскрыться вкусу мяса. А еще из них получаются очень необычные блины.

Кружевная скатерть не только красиво смотрится на праздничном столе, но и добавляет мороки. Отстирать старые пятна на затейливых хитросплетениях сможет не всякая хозяйка.

Юлия Калинина, руководитель клининговой компании, в разговоре с порталом «Вкусно+» успокоила владелиц нежного материала. Постирать его можно, но лучше всего тщательно протестировать режим стиральной машины.

Казалось бы, приготовить кашу — дело нехитрое. Однако есть одна распространенная ошибка, которая неизбежно превратит аппетитное сытное кушанье в прогорклую размазню.

Речь идет о выборе посуды. Эмалированные кастрюли сразу отставляйте в сторону: и каша пригорит, и емкость покроется черным налетом.

Принимать водные процедуры в покрывшейся желтым налетом ванне мало кому может понравиться. Однако со временем любая поверхность теряет свой прежний лоск.

Не стоит впопыхах лить литры химии. Вернуть свежесть сантехнике поможет народное средство.

Листья комнатных растений, в отличие от деревьев, не должны желтеть и опадать с наступлением холодов. Если вы заметили этот признак у каланхоэ, значит, нужно срочно что-то менять в уходе.

Зимой пересыхание происходит, когда цветку не хватает естественного света. Но в то же время держать зеленого питомца под прямыми солнечными лучами более 10 часов в сутки тоже нельзя.