Как приготовить овощи для салатов без предварительной варки

В преддверии новогоднего застолья с плиты не снимаются кастрюли: в них постоянно варятся овощи для салатов. Однако мало кто знает, что этот процесс можно существенно упростить.

И поможет в этом микроволновка. Продукты приготовятся в ней не хуже, чем в кухонной утвари, к тому же намного быстрее.

Сырые овощи порезать кубиками и сложить в пакет. Распределить равномерно в один слой и отправить в микроволновку на две минуты, включив максимальную мощность.

После этого перевернуть другой стороной и снова поставить в СВЧ. Остудить и начинать готовить салат.

Однако на приготовление свеклы уйдет чуть больше указанного времени: примерно пять минут. Вместе с морковью и картошкой ее лучше не класть.