Рецепты

Мама или бабушка наверняка говорили вам: чтобы яйца не лопнули в кастрюле, нужно складывать их в холодную воду и только потом включать плиту. С одной стороны, это верно.

С другой, если нагревать жидкость постепенно, белок тоже свернется не весь разом и приклеится к тонкой оболочке, которая покрывает скорлупу изнутри. Вот как можно выйти из этой ситуации.

Воду вскипятите в кастрюле, а яйца или достаньте из холодильника заранее, или подержите под горячей водой. Затем поместите каждое в емкость.

Старая металлическая мясорубка покрылась коррозией? Использовать ржавые детали нельзя.

Но не спешите покупать новые элементы. Коррозию можно убрать просто и быстро. Не нужно даже никаких специальных средств. На помощь придет 9% столовый уксус.

Вылейте его в емкость, сложите все металлические элементы и подождите 5-10 минут. Кислота подействует на образование, и то будет отваливаться хлопьями.

Нержавеющая сталь используется для газовых и электрических варочных поверхностей. Она прочная, устойчивая к коррозии и почти не поддается повреждениям.

Однако неправильный уход может испортить даже самый стойкий металл. Удалять загрязнения ни в коем случае нельзя абразивными средствами.

Все чистящие и моющие составы, в которых есть твердые гранулы, могут поцарапать поверхность. Лучше не мыть плиту порошком: он оставит некрасивые следы.

Микроволновую печь после приготовления или разогрева продуктов нужно оставлять открытой. Особенно если на стенках образовался конденсат.

Если вы грели воду, молоко, суп или запекали что-то с использованием СВЧ-волн, образование капель жидкости в рабочей камере неизбежно. Их нужно стереть мягкой тканью.

Во время работы микроволновки по сторонам брызнул жир? Его необходимо вымыть сразу же, пока не застыло. Иначе потом справиться будет труднее.

Олеандр — цветок очень красивый, растет в основном в дикой природе. Но из-за нежных и ярких бутонов его многие стремятся «одомашнить».

Делать этого не стоит. Аромат усиливается в период цветения и может вызвать приступы головокружения.

Кроме того, растение обладает соком, ядовитым для людей: при попадании в глаза он может привести к временным нарушениям зрения. Дети и животные к олеандру особенно восприимчивы.

Плесень не только неприятна, но и опасна для здоровья. Споры легко перемещаются по воздуху и могут попасть в дыхательную систему.

Поэтому от черного грибка нужно избавиться как можно быстрее. Важно делать это оперативно и безопасно для жилья, ведь химикаты могут быть ничуть не менее вредными.

Сначала плесень нужно счистить механически — наждачкой, если она появилась на стене, или другими абразивными инструментами, если возникла на мебели. Затем на помощь придет фурацилин.

Отмыть стекло без разводов можно с помощью мела. Его используют не сам по себе, а в комбинации с традиционным способом очистки.

Сначала вымойте окна теплым мыльным раствором, убрав пыль и другие загрязнения. Затем возьмите две столовые ложки мелового порошка, разведите в литре воды.

Смачивая в растворе тряпку, вымойте стекла. Затем дождитесь естественного высыхания и пройдитесь по поверхностям сухой тканью или бумагой.

Мы привыкли складывать в холодильник все без разбора. Чтобы продлить жизнь продуктов питания, на стеклянные полки отправляются сыр и колбаса, масло, фрукты, овощи.

Однако не все нужно охлаждать. Например, привычный и хорошо знакомый нам лук лучше оставить при комнатной температуре — просто в ящике или вентилируемой коробке. Подойдет также сетка.

Дело в том, что этот продукт выделяет этилен. Особенно активно этот процесс происходит при охлаждении.

Образ домохозяйки с пышной метелкой — один из самых растиражированных в мировой культуре. Однако эффективность пипидастра при уборке является лишь мифом.

Прибор для устранения пыли в теории должен притягивать к себе загрязнения, поскольку сделан из синтетики. Но на практике ворс очень быстро теряет свои свойства.

В результате пыль только распространяется по квартире. Вместо того, чтобы убрать ее, вы метелкой разносите частицы по воздуху.

Сырники с ветчиной и сыром — весьма оригинальное решение. Творог сам по себе не обладает сладостью и к соленой начинке подходит чудесно.

Получается очень сытное блюдо, которое можно делать в любое время дня. Кисломолочный продукт лучше брать 5% жирности, не зернистый, но и не чрезмерно сухой.