Как приготовить картофель фри без масла
Фото — Legion-media.ru
По вкусу не хуже, чем в фастфуде.
Картошку фри обожают все дети без исключения, да и многие взрослые не против похрустеть аппетитными ломтиками. Однако если посмотреть, сколько масла впитывает в себя это блюдо, то сразу возникают опасения за здоровье.
Впрочем, в домашних условиях можно приготовить это угощение без грамма масла. Как это сделать, порталу «Вкусно+» рассказала автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова.
- картофель, 3-4 шт.;
- соль, по вкусу;
- специи, по вкусу.
Картофель очистите и нарежьте тонкой соломкой. Толщина должна быть не более пяти миллиметров. Тщательно обсушите каждый брусок с помощью бумаги.
На противень положите пергаментную бумагу и равномерно насыпьте немного соли. Сверху выкладывайте картошку с интервалом примерно в пять миллиметров.
Посыпьте корнеплод любимыми специями и посолите. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на семь минут. После этого вытащите противень, переверните каждый брусочек и запекайте еще семь минут.