Десерт понравится даже тем, кто не любит сладкое.
Тыквенные пироги бывают очень разными. Если вы уже попробовали и пряные, и сытные варианты, пришло время сделать сладкий.
Десерт получится нежным, как чизкейк, если добавить в него сгущенное молоко. В процессе нет ничего сложного: справится и ребенок.
Вы приготовили бисквитное тесто строго по рецепту, поставили в разогретую духовку и наблюдаете через стекло, как оно подрастает. Но в какой-то момент пышный корж опадает и превращается в плоский блин.
Причин могут быть десятки, и об одной из них вы даже не подозреваете. Оказывается, нужно правильно подобрать форму для выпечки.
Выглядит не хуже десертов из элитных кофеен.
Наверняка самый популярный фруктовый пирог — это яблочная шарлотка. Иногда ее готовят с грушами, но для этих плодов есть и более оригинальный рецепт.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Святослав Спиваков рассказал, как приготовить грушевый штрудель из слоеного теста. Покупайте уже готовое, если хотите сэкономить время.
Оригинальное блюдо удивит гостей.
Чеченская кухня богата не только мясными блюдами, но и различными печеными лепешками. Одна из них называется хингалш.
Блюдо обычно готовят на сухой сковороде, но можно использовать для этих целей и духовку. Для начинки хозяйки выбирают тыкву.
От добавки удержаться невозможно.
Синнабонами называются пышные французские булки с корицей. Они очень калорийные, зато такие вкусные, что съедаются еще горячими.
В пекарнях и кофейнях лакомство стоит недешево. Но его можно легко приготовить дома, и обязательно стоит сделать это.
Один из самых простых рецептов.
Ароматные и хрустящие миндальные коржики любят и взрослые, и дети. Они готовятся быстро и из минимума продуктов.
Правда, некоторые домашние кондитеры немного пересушивают печенье при выпечке. Тогда оно просто рассыпается. Чтобы избежать этой ошибки, его нужно вынимать из духовки вовремя.
Сладкие пироги быстро надоедают, как и другая классическая сдоба. Но всегда можно испечь что-нибудь необычное, например, на основе томатного сока. В такой выпечке тоже будет приятная сладость, но еще и прибавится пикантный аромат.
Начинка в пирог не нужна, да и тесто в классическом понимании делать не нужно. Достаточно просто смешать все ингредиенты и перелить в форму для запекания.
Почему пирожки на вокзале всегда были такими вкусными? Старшее поколение до сих пор с ностальгией вспоминает горячие жареные пирожки с хрустящей корочкой времен СССР.
Какая бы начинка ни была внутри, они всегда получались мягкими и невероятно вкусными. А ведь никакой тайны в рецепте их приготовления нет.
Он получается сладким и ароматным.
Не только русские хозяйки догадались делать сладкие пироги из манной крупы. В Египте с незапамятных времен готовят басбусу.
Выпечка напоминает манник, только с более разнообразным составом. Именно из-за дополнительных ингредиентов у нее тонкий аромат и необычный вкус.
У свежего сливочного масла нейтральный вкус. Иногда он становится неприятным, специфическим. В обиходе такой называют старым. Чаще всего причина его появления связана с неправильным хранением.
При нарушении температурного режима или при повышенной влажности в холодильнике молочные жиры окисляются. В итоге вкус и запах масла портятся.
