Как приготовить фаршированные шампиньоны
Фото — Legion-media.ru
Угощенье готовится за считанные минуты.
Закуску для праздничного стола зачастую выбрать не так уж и просто. Ведь тосты и тарталетки многим уже приелись.
В таком случае на помощь придет это пикантное угощенье из шампиньонов. Данные грибы хороши тем, что готовятся за считанные минуты, а начинку можно положить абсолютно любую, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников.
- твердый сыр, 120 г;
- чеснок, 5 зуб.;
- петрушка, 1 пуч.;
- шампиньоны, 20 шт.;
- соль, по вкусу.
Лучше всего с шампиньонами сочетаются тертый сыр и чеснок, отметил кулинар. А если добавить немного зелени, то вкус получится еще ярче.
«В первую очередь шампиньоны должны быть свежие, белые, не темные и не мокрые. Грибы нужно взять одинакового размера, удалить ножки, нафаршировать шляпки смесью из сыра, зелени и чеснока. Запекать при 160-170 градусах в течение 15 минут до образования сырной корочки».
