Как хранить открытые консервы
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Возьмите это за правило.
Многие люди после того, как открыли консервную банку и использовали не весь продукт, ставят ее в холодильник и хранят несколько дней. Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, почему так делать неправильно.
Он отметил, что даже в современных банках, в которых предусмотрено, чтобы поверхности не окислялись, размножаются бактерии. На стенках остается продукт, при попадании воздуха он начинает сохнуть.
«Если вы открыли консерву, то нужно либо использовать продукт сразу, либо достать его и переложить в стеклянную или пластиковую тару».
