Не всегда такой способ продлевает срок годности.
Заморозку многие хозяйки считают единственным вариантом защиты еды от преждевременной порчи. В камере с низкой температурой даже мясо не покрывается плесенью и не протухает.
Но это не значит, что в морозилке не испортятся и другие продукты. Есть овощи и фрукты, для которых категорически не подходит такой вариант хранения.
Трапеза может закончиться отравлением.
Заказывать сет из 32 и более роллов намного выгоднее по цене, чем порцию. Не всегда клиенты рассчитывают свои силы и съедают их все. Часто суши остаются.
Выбрасывать деликатес, конечно же, и в голову никому не придет. Его определяют на хранение в холодильник в надежде, что вкус ничуть не испортится.
Иногда и в магазинах их складируют неверно.
Порой даже хозяйки со стажем допускают нелепые ошибки при хранении овощей. Они и не задумываются, что некоторые виды категорически запрещено держать рядом друг с другом.
Пожалуй, самые плохие соседи — репчатый лук и картофель. Ни в холодильнике, ни в погребе их не стоит складировать вместе. Причина в том, что первый из пары выделяет этилен.
Создать хорошие условия не так уж сложно.
Чаще всего крупу покупают впрок, но она быстро портится. Причина заключается в незнании или нарушении условий хранения. Чтобы не пришлось выбрасывать продукт, запомните три простых правила и всегда соблюдайте их.
Пересыпайте злаки в герметичные банки или контейнеры. Если хранить в пакете, то они окислятся и прогоркнут. От постоянного контакта с воздухом и влагой крупа придет в негодность. Кроме того, в ней заведутся мучные жуки и черви.
Соус может очень быстро прийти в негодность.
Современную кулинарию сложно представить без майонеза. Этот соус есть почти на каждой кухне.
Но не все хозяйки знают, как правильно его хранить. Многие даже не убирают в холодильник. В беседе с порталом «Вкусно+» пищевой технолог Александр Ишевский объяснил, почему это нужно делать непременно.
Он поможет создать порядок на полках.
Сейчас в кухонных гарнитурах пластиковая посуда занимает почти столько же места, сколько обычные столовые приборы. В контейнеры можно убрать остатки приготовленной еды, чтобы не наполнять холодильник сковородками и кастрюлями. А также их удобно брать с собой на работу, чтобы перекусить в обед.
Но очень часто сложить эти предметы аккуратно в шкафах не получается. Если вам надоели разбросанные крышки, то этот гениальный способ хранения контейнеров для еды стоит попробовать.
Нужно положить в банку один продукт.
Ни для кого не секрет, что китайцы обожают рис и едят его на завтрак, обед и ужин. Дома всегда должны быть хорошие запасы крупы, чтобы не бежать в магазин сломя голову перед готовкой.
Жители Поднебесной, как и россияне, сталкиваются с такими проблемами, как жучки в банках, пищевая моль или, например, затхлый запах испорченного продукта. Со всем этим помогает бороться один всем известный продукт.
Лишь единицы знают об этом лайфхаке.
Редис не любят из-за его неприятной горечи. Но не все знают, что она может усиливаться из-за неправильного хранения.
Практически 99% хозяек кладут овощ в холодильник, пытаясь сохранить его свежесть и сочность. Эффект обычно совершенно противоположный: продукт становится рыхлым, неприятным на вкус и жестким.
Об этом не догадывается большинство хозяек.
Сохранить урожай сладкого перца порой бывает достаточно проблематично. Он быстро портится, гниет или становится мягким.
Если положить рядом с овощем некоторые виды фруктов, то вышеуказанные процессы могут ускориться. Вместо трех месяцев увядают за считанные дни.
Она будет такой же сочной, как в день покупки.
Все знают, что в холодильнике белокочанная капуста быстро темнеет, листы скручиваются, а вкус становится в разы хуже. Это естественный процесс порчи овоща.
Но умные хозяйки придумали, как продлить срок его хранения. Все дело в правильной упаковке.
