Что приготовить из вареной курицы, если осталась лишняя
Фото — Legion-media.ru
При желании добавьте любимые специи.
Иногда при готовке блюд из вареной курицы остаются лишние куски. Если вы так и не придумали, что еще приготовить из них, не отчаивайтесь.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, что из продукта можно сделать не только салаты и закуски в лаваше. Достаточно смешать мясо с еще несколькими ингредиентами, и получится простой и очень вкусный пирог.
- мякоть отварной курицы, 300 г;
- брокколи или цветная капуста, 300 г;
- перец болгарский, 1 шт.;
- чеснок, 4 зуб.;
- яйцо, 3 шт.;
- молоко, 200 мл;
- сыр тертый, 50 г;
- соль и перец по вкусу;
- тесто слоеное, 200 г.
В форму для запекания выкладываем раскатанный пласт слоеного теста. Чеснок, курицу и перец режем мелко и соединяем. Добавляем к ним разделенную на соцветия брокколи без кочерыжек. Отдельно смешиваем яйца, сыр, молоко, соль и перец, затем вливаем эту массу ко всем ингредиентам. Распределяем начинку по тесту.
«Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 40 минут. Вынимаем из духовки, освобождаем из формы, разрезаем на порции и подаем к столу».
