Ресторанный ужин на скорую руку.
Приготовление пасты требует времени. Сначала ее нужно отварить, потом приготовить мясную подливу и все соединить.
Но иногда можно один этап пропустить. Итальянцы так готовят блюдо «Фахита».
Ужин будет как в дорогом ресторане.
Итальянская паста входит в мировой «золотой кулинарный фонд». Однако в России его до сих пор многие не понимают. Ведь, как хозяйки ни стараются, а на выходе получается не изысканное яство, а банальные рожки с подливой.
Почему так происходит и как приготовить аутентичное блюдо, в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.
Экономим время, воду и не пачкаем посуду.
Обычно овощную пасту готовят 30 — 40 минут. А представьте, что можно уложиться за 10.
При этом из посуды понадобится только сковорода. И никаких кастрюль и парения на кухне.
Справится даже неопытный кулинар.
Приготовить итальянскую пасту, как в ресторане, — легко. Для этого не придется битый час стоять у плиты или долго нарезать ингредиенты.
На Youtube-канале «Зона Лазерсона» шеф-повар Илья Лазерсон продемонстрировал простейший рецепт макарон с копченой рыбой. Можно взять любую, благодаря сливочному соусу блюдо испортить практически невозможно.
Ресторанное блюдо сможет сделать даже новичок.
Сливочная паста с курицей — идеальный вариант для обеда на скорую руку. Но и сегодня, в Рождество, блюдо смело ставьте на стол: гости уйдут довольными и сытыми.
Курицу можно заменить индейкой. Макароны выбирайте любые по форме, но обязательно из твердых сортов пшеницы.
Понравится даже любителям мяса.
Если вам и вашим домашним надоело есть на ужин избитые макароны с котлетами, приготовьте пасту с рыбой. Это поистине ресторанное блюдо.
Понадобится копченая семга, тальятелле, лук и сливки. Особую пикантность придаст белое вино. Оно нужно только для аромата, так что не бойтесь подавать яство детям.
Получится, как в дорогом ресторане.
В кухонном шкафчике у каждой хозяйки наверняка найдется пакетик прованских трав. Как правило, эта специя годами ждет своего часа и мало кто знает, что с ней можно приготовить.
Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» поделился рецептом пасты с томатным соусом. Приправа в блюде играет далеко не последнюю роль.
Вам захочется есть ее каждый день.
Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит итальянскую кухню. Чтобы поесть настоящую пасту, совсем не обязательно ехать в другую страну или идти в ресторан.
Приготовить сытное блюдо можно и дома — в этом нет ничего сложного. Список продуктов уже готов.
Понадобится всего четыре ингредиента.
Если вы заботитесь о своей фигуре и не хотите объедаться перед сном макаронами, то можно приготовить диетическую пасту самому. Не стоит пугаться: все делается очень просто и быстро.
В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая и автор кулинарного блога Мария Сурова поделилась своим рецептом пасты из шпината. Такое блюдо особенно хорошо будет сочетаться с сыром.
Это невероятно легко и просто.
Эту пасту я готовлю, когда особо стоять у плиты времени нет, а мужа порадовать вкусным ужином все-таки хочется. Приготовить болоньезе за 15 минут проще простого, да еще и без специальных приправ, которые стоят в магазинах совсем недешево.
Сегодня вместе с автором портала «Вкусно+» Екатериной Адамовой готовим вкуснейшее яство. На три приема пищи я потратила около 300 рублей. Мы наедаемся до отвала, да еще и супруг берет с собой на работу нормальную такую порцию.
