Рецепт блюда «Тимбаль» от кулинарного блогера Максима Гринкевича

Попробовав хоть раз, вы будете готовить его всегда, уверяет кулинарный блогер Максим Гринкевич.

Сегодня мы будем готовить блюдо с красивым французским названием «Тимбаль». Под этим заморским словом сегодня скрывается традиционная запеканка на основе макарон.

Не уверен, что так было всегда, в книгах всем известной кулинарки Джулии Чайлд словом «тимбаль» называются просто маленькие порционные закуски самого разного вида.

Но мы будем делать именно большой макаронный тимбаль, потому что он красивый. Хоть и требует некоторых усилий для своего создания.

 •••

Рецепт приготовления салата из куриной грудки и шампиньонов

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соседки попросят рецепт.

Если праздник близко, а заморачиваться с «Оливье» и «Мимозой» не хочется, то можно приготовить альтернативу этим сложным салатам. Здесь ничего не нужно варить — готовится все очень быстро.

Себестоимость полной тарелки салата — 200 рублей. А накормить можно всю семью.

 •••

Как продлить срок хранения огурцов

Холодильник
Холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хитрость не раз пригодится в быту.

Овощи теряют все свои полезные свойства, если их неправильно хранить. Чтобы лишний раз не переводить продукты и деньги, нужно знать несколько секретов.

Особого внимания к себе требуют огурцы. Дело в том, что они остро реагируют на любые перепады температур и быстро дают об этом знать.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления картофеля по-деревенски

Картошка по-деревенски
Картошка по-деревенски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка по-деревенски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С соусом — самое то.

Приготовить картофель по-деревенски не только съедобным, но и красивым очень просто. Зачастую хозяйки передерживают его в духовке, поэтому вкус сразу портится.

Есть несколько важных правил, при соблюдении которых корнеплод получится хрустящим и одновременно сочным внутри.

 •••

Рецепт приготовления оладий из куриного фарша

Оладьи куриные
Оладьи куриные
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оладьи куриные
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Десять минут, и можно есть.

Когда кажется, что все блюда из курицы уже приготовлены по десять раз, на помощь придет этот рецепт необычных оладушек. По вкусу они получатся как котлетки, но намного тоньше и нежнее.

Особенно хорошо подавать со сметанным соусом. Его можно запросто приготовить самому.

 •••

Рецепт приготовления запеченной куриной грудки

Куриное филе
Куриное филе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриное филе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте, это очень вкусно.

Ирина Аллегрова просто обожает баловать своих домашних кулинарными изысками. Однако для того, чтобы приготовить что-то вкусное, ей не нужны редкие продукты — достаточно простого куриного филе за 150 рублей.

Певица часто запекает его в духовке в необычном соусе. Мясо получается очень сочным и нежным.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления любимого борща Любови Успенской

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У артистки есть свой секрет.

Любовь Успенская уделяет большое значение своей фигуре, поэтому и блюда старается готовить соответствующие. Один из них — диетический борщ.

Суп получится даже вкуснее, чем с мясом. Все дело в большом изобилии овощей и специй.

 •••

Рецепт приготовления закуски из жареных огурцов

Алла Пугачева
Алла Пугачева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Алла Пугачева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Примадонна знает толк в еде.

Алла Пугачева хоть и не стоит каждый день у плиты, но побаловать семью своими кулинарными шедеврами не против. К слову, на тарелке у артистки не всегда лежит черная икра: как выяснилось, певица любит самую простую еду.

Жареные огурцы — одна из слабостей знаменитости. Приготовить такие же сможет каждая хозяйка у себя дома.

 •••

Рецепт приготовления домашнего плова в горшочках

Плов
Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Всего 45 минут, и можно подавать на стол.

Плов у многих хозяек ассоциируется с лишней возней и повышенной сложностью. Однако можно существенно упростить процесс приготовления без ущерба для вкуса и вида.

Для этого потребуются горшочки, ведь наш плов будет готовиться в духовке. За счет этого он получится особенно ароматным и насыщенным.

 •••

Как приготовить сочную куриную грудку

Куриная грудка
Куриная грудка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриная грудка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это еще и полезно.

Многие хозяйки сталкивались со сложностями в приготовлении куриной грудки. Это диетическое мясо легко испортить, ведь зачастую оно получается сухим и неаппетитным.

Марина Кириллова, автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!», знает, как решить эту популярную проблему. В беседе с порталом «Вкусно+» она поделилась одним из своих рецептов.

 •••