Ольга Салюкова

Ольга Салюкова

По образованию журналист. Люблю писать полезные тексты простым и понятным языком.

Насколько маргарин вредит здоровью

Насколько маргарин вредит здоровью
Насколько маргарин вредит здоровью
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Насколько маргарин вредит здоровью
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Врач объяснил, миф это или правда.

Качественное сливочное масло сегодня стоит довольно дорого, поэтому многие хозяйки перешли на маргарин. Некоторые утверждают, что разницы особой нет, а кто-то считает, что это вредно.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Вкусно+» разложила все по полочкам. Ответ оказался неутешительным.

 •••

Как приготовить салат «Нежный»

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хозяйки очень зря забыли о нем.

Не зря говорят, что все новое — это хорошо забытое старое. Если вы уже голову сломали, какой салат приготовить для гостей, вам придет на помощь рецепт из СССР.

Благодаря идеальному сочетанию продуктов он получил название «Нежный». Блюдо включает в себя всего пять ингредиентов, причем очень доступных.

 •••

Почему в Монголии не едят рыбу

Монгол
Монгол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Монгол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

При этом в стране его пруд пруди.

В разных странах есть свои пищевые запреты, обоснованные самыми разными причинами. Некоторые из них нам, россиянам, понять очень сложно.

Например, в реках и озерах Монголии водится очень много рыбы, но местные ее не ловят и не едят. Так повелось еще с древних времен.

 •••

Как хранить разрезанную капусту в холодильнике

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите это в привычку.

Не для всех блюд хозяйки используют целый кочан капусты. После этого отрезанная часть даже в холодильнике почти сразу чернеет и становится жухлой.

Но есть простой лайфхак, который поможет сохранить овощ свежим на длительное время. Это сэкономит вам деньги.

 •••

Мексиканцы едят курицу в шоколаде

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Если любите эксперименты, попробуйте приготовить это дома.

Что приходит на ум, когда говорят о мексиканской кухне? Тако, перец чили и бобовые.

Но все так просто лишь на первый взгляд. На самом деле местные обожают и более необычные блюда, вкусовые сочетания которых покажутся среднестатистическому россиянину странными и даже дикими.

 •••

Как приготовить блины с начинкой из сыра и зелени

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так вы еще не готовили.

На носу Масленица, а потому хозяйки готовятся к марафону по приготовлению блинов. Кто-то ест их просто так, макая в сметану, сгущенку или джем, а некоторые заворачивают в них мясо, творог или рыбу.

Если вы хотите удивить гостей, то сделайте начинку из сыра и зелени, например, кинзы. Лучше всего брать сулугуни, но подойдет и другой похожий.

 •••

Что нужно есть, чтобы укрепить позвоночник

Спина
Спина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Спина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Врач дал важнейшие рекомендации.

Из-за травм, работы на ногах да и просто возраста многих начинают мучать боли в спине. Пренебрегать здоровьем нельзя, поэтому как можно раньше нужно обратиться за медицинской помощью.

Также нужно знать, какие продукты полезны для укрепления позвоночника. Остеопат Сергей Евдокимов для читателей портала «Вкусно+» рассказал, что нужно обязательно включить в рацион, если вы столкнулись с такой проблемой.

 •••

Где придумали котлеты по-киевски

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Название блюда не имеет ничего общего с происхождением.

Котлеты по-киевски обожают практически по всему миру. Но мало кто знает, где на самом деле их впервые начали готовить.

Существует несколько версий на этот счет. Самой распространенной является следующая.

 •••

Как продлить срок годности твердого сыра

Сыр
Сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бесценный совет для экономной хозяйки.

Сыр — это скоропортящийся продукт, а потому хранить его нужно в холодильнике. Для того, чтобы он быстро не заплесневел и не зачерствел, его запрещено держать в полиэтилене. Корочку срезать нельзя ни в коем случае.

Лучше обернуть его пергаментной бумагой, чтобы у него была возможность «дышать». Также рекомендуется смазывать кусок оливковым или подсолнечным маслом.

 •••

Почему омлет получается синим

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блинов это тоже касается.

Синюшный оттенок не добавляет блюдам аппетитности, особенно омлету, которому положено быть желтым. Хозяйки часто сталкиваются с этой ошибкой.

Шеф-повар Иван Кудряшов, общаясь с порталом «Вкусно+», объяснил, почему так происходит. По его словам, все дело в температуре продуктов.

 •••