Где придумали котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски обожают практически по всему миру. Но мало кто знает, где на самом деле их впервые начали готовить.

Существует несколько версий на этот счет. Самой распространенной является следующая.

Императрица Елизавета Петровна питала страсть к французской кухне. Способных молодых людей она посылала обучаться кулинарному мастерству в Париж. Согласно расхожему мнению, они-то и привезли оттуда рецепт вкуснейшего блюда, которое тогда называлось «котлета де-воляй».

Также существуют русская, украинская и даже американская версия происхождения этих котлет. Возможно, все они имеют место быть.