Один продукт способен заметно укоротить «жизнь» любимому винегрету. Ситуация усложняется тем, что без него салат получается пресным и безвкусным. Однако выход из этой ситуации все же есть.
Речь идет о добавлении соленого огурца, который придает яству невероятную пикантность и запоминающийся вкус. Его не советуют добавлять вместе с остальными ингредиентами, поскольку из него выделяется сок, который приводит к порче готового блюда.
Даже самое жесткое мясо можно сделать нежным, причем всего за пять минут. Достаточно будет перед приготовлением замариновать его в соевом соусе.
Опытные хозяйки знают, как непросто сделать говядину мягкой. Но кислая среда соевого соуса и соли, содержащегося в нем, справятся с этой задачей на «отлично».
Несложное, но очень вкусное блюдо.
Чтобы сытно накормить близких, есть отличное блюдо, где мясо готовится сразу с гарниром: свинина запекается в картофельной хрустящей корочке. Благодаря такой технике ароматы остаются внутри, а отбивные получается сочными.
Вы удивитесь, как все элементарно и просто.
Наверняка в хозяйстве у каждого есть сковорода, которая совсем неновая, да и жарить на ней просто невозможно. Все подгорает и рассыпается. Исправить ситуацию можно.
Есть проверенный лайфхак, который поможет буквально вдохнуть «новую жизнь» в кухонную утварь. Пригорать точно больше ничего не будет.
Не нужно «заигрывать» со здоровьем.
Колбаса отлично утоляет голод и прекрасно сочетается практически со всеми бутербродами. Однако яство оказалось не таким уж и безопасным, предупредил врач Алексей Парамонов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus гастроэнтеролог объяснил, что каждый день есть колбасу не стоит. Увеличивается риск заработать серьезные недуги, например, рак, если есть такая предрасположенность.
Теперь вы будете делать его только так.
Отечественные хозяйки заблуждаются, называя «Оливье» исконно французским салатом. В Европе он, безусловно, пользуется популярностью, однако носит совершенно другое название и готовится без трех основных ингредиентов.
«Русский салат» — именно такое наименование можно встретить в португальских и итальянских продуктовых магазинах и кафе. Его даже относят к вегетарианским блюдам, ведь яиц и колбасы в нем не встретить.
Каша получится просто бесподобной.
Раскрыть все вкусы и ароматы гречневой крупы поможет духовой шкаф. Если раньше такую кашу долго томили в печи, то сейчас времени уйдет в разы меньше, а вот результат точно обрадует домашних.
Гречка в горшочках станет отличным гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, добавлять к ней можно все, что душа пожелает: грибы, овощи, курицу, приправы и специи.
Эти советы вам пригодятся еще не раз.
Очень просто купить масло дрянного качества. Подсунуть в магазине или на рынке нерадивые продавцы способны и спред, и смесь с маргарином. Есть действенные методы отличить качественный продукт от ненатурального.
Для начала обратите внимание на цвет. Настоящее сливочное масло не будет желтить. Оно ближе к белому цвету, так как изготавливается из молока. Если масло желтое, то, скорее всего, либо там красители, либо добавки.
Чтобы салат «Мимоза» получился действительно вкусным и сочным, нужно правильно выбрать всего два продукта. А количество слоев или их очередность при этом играют не самую важную роль.
Как выяснилось, испортить вкус блюда может неправильно подобранный сыр. Продукт с выраженной «остринкой» будет перебивать пикантный вкус рыбы, на которой и «держится» все яство. Опытные кулинары советуют отдавать предпочтение более нежным сортам без посторонних «примесей».
Такие огрехи случаются даже у опытных кулинаров.
Сколько бы ни было у хозяйки кулинарного опыта, а проблема рвущихся блинов при переворачивании на сковороде случается едва ли не у каждой. Как оказалось, проблема может крыться вовсе не в неправильной рецептуре теста.
Одну из главных ролей в этой истории играет утварь. Если выбрана сковорода с антипригарным покрытием, то, скорее всего, проблема именно в ней.
