Как правильно выбрать продукты для салата «Мимоза»

Чтобы салат «Мимоза» получился действительно вкусным и сочным, нужно правильно выбрать всего два продукта. А количество слоев или их очередность при этом играют не самую важную роль.

Как выяснилось, испортить вкус блюда может неправильно подобранный сыр. Продукт с выраженной «остринкой» будет перебивать пикантный вкус рыбы, на которой и «держится» все яство. Опытные кулинары советуют отдавать предпочтение более нежным сортам без посторонних «примесей».

Яблоки. Именно они создадут нужный вкусовой баланс, придав блюду приятную кислинку. Если выбрать сладкий сорт этих плодов, яство можно считать испорченным, пишет «ЯБпоела».