Омлет затмит и блины, и сырники: добавьте к яйцам всего один овощ с огорода
Фото — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Завтрак будет как в ресторане.
Омлет считается простым повседневным блюдом. Однако если приготовить его по-особому, то незатейливое яство легко затмит и сырники, и блины.
Кулинарный блогер Марина Кириллова предлагает добавить к яйцам немного кабачка и замороженной мексиканской смеси. Завтрак сразу же станет ресторанным.
- яйца, 5 шт.;
- молоко, 50 мл;
- лук, 1 шт.;
- кабачок, 300 г;
- мексиканская смесь, 70 г;
- сыр, 100 г;
- ветчина, 100 г;
- помидоры, 1 шт.;
- растительное и сливочное масло, для жарки;
- соль, перец, по вкусу.
Репчатый лук нужно измельчить, кабачок нарезать тонкими полосками, рассказала эксперт в беседе с порталом «Вкусно+». Затем обжарить овощи с мексиканской смесью 3-5 минут. Делать это нужно на растительном масле, смешанном с небольшим количеством сливочного.
Яйца взбить с молоком. Посолить, насыпать сыр. Смешать с поджаренными продуктами, кусочками томатов и ветчины. Положить в форму для запекания и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.