Дешево и сердито: закуска из двух простых продуктов заменит и паштет, и салат
Источник изображения
Фотобанк — 123rf/Legion-Media
Не только вкусно, но еще и очень сытно.
Салаты бывают не только слоеные и сложные, как, например, оливье, но и достаточно простые. Они ничуть не хуже по вкусу, зато готовятся за считанные минуты.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно» подсказал рецепт одного такого блюда. Главными ингредиентами выступят яйца и консервированная рыба.
- рыбные консервы, 1 б.;
- куриные яйца, 5 шт.;
- зеленый лук, 50 г;
- майонез, 150 г;
- укроп, 2 вет.;
- соль, по вкусу.
Куриные яйца сварить вкрутую, нарезать ломтиками. Зеленый лук измельчить, консервы без сока, например, сайру, размять вилкой. Заправить все майонезом, посолить по вкусу.
«Готовый салат посыпать зеленью. Можно использовать любой листовой салат и зелень».
