Забудьте о скучных макаронах и гречке: этот гарнир домочадцы сметут в два счета
Фото — Legion-media.ru
Получится и сытно, и полезно.
Обычные гарниры — гречку, макароны, рис — все готовили уже сто раз, этим сложно кого-то впечатлить. Если хотите подать домочадцам вкусное и полезное дополнение к горячему, скорее записывайте рецепт.
Это блюдо готовится из овощей, но в него входят картофель и сыр, так что это гарантированно понравится даже детям. Особый аромат придают сухой чеснок и свежий укроп.
- лук, 1 шт.;
- консервированный зеленый горошек, 200 г;
- картофель, 7 шт.;
- сыр, 100 г;
- сушеный чеснок;
- свежий укроп.
Отвариваем картофель в кожуре. Лук измельчаем и жарим на растительном масле.
Добавляем в сковороду горошек и продолжаем готовить. Картофель чистим, кладем к остальным ингредиентам и жарим целиком с двух сторон.
Берем толкушку для пюре и слегка приминаем клубни, чтобы они стали похожими на шайбы. Сверху посыпаем сушеным чесноком.
Трем сыр на крупной терке. Посыпаем им картошку, объяснила автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова для читателей портала «Вкусно+».
«Накрываем крышкой и готовим три минуты, сыр должен расплавиться. Посыпаем укропом и подаем на стол. Подойдет к любому мясу и даже как отдельное блюдо».
