Нет вилки — нет обеда: не вздумайте по привычке есть это блюдо руками в Чили

Чили
Чили
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чили
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не ищут легких путей.

Как выяснилось, самыми культурными и воспитанными иностранцами являются чилийцы. Неожиданно, но только у них за столом действует негласное, но очень важное правило, которое не помешало бы перенять всем.

Речь идет о культуре питания. Так, жители этой страны настолько уважительно относятся к европейским традициям и нормам, что даже немного перегнули палку.

•••

Тушеная картошка будет как в детском саду: добавьте в нее вот что

Тушеная картошка с мясом
Тушеная картошка с мясом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тушеная картошка с мясом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы от такого кушанья придут в восторг.

Блюда из детского сада для многих до сих пор являются эталоном вкуса. Например, обыкновенную тушеную картошку с мясом поварам удавалось сделать такой мягкой и нежной, что она была самым желанным кушаньем даже для приверед.

А секрет, оказывается, был прост. Достаточно лишь не пережарить мясо и правильно загустить блюдо.

•••

Бабушка всегда бросала в борщ целую картофелину: вот зачем она это делала

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сейчас этот секрет уже мало кому известен.

Наверное, вы и сами не раз видели, как наши мамы и бабушки, недолго думая, забрасывают в кастрюлю с борщом целую картофелину. И, как правило, все отмалчиваются, в чем смысл этого загадочного ритуала. На самом деле, все очень просто.

Это верный способ улучшить вкус блюда и сделать его насыщеннее и ярче. Вот как это провернуть.

•••

Обычная вареная картошка превратится в шедевр: вот как ее готовят немцы

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

К ней даже мясо не нужно.

При упоминании немецкой кухни многие сразу вспоминают вкуснейшие колбаски. Однако кулинарные предпочтения жителей Германии одними лишь мясными изделиями не ограничиваются. Они, так же, как и мы, любят блюда из картофеля.

Чаще всего корнеплод подают в вареном виде, приправляя дижонской горчицей и винным уксусом. Попробуйте повторить это кушанье и вы. Влюбитесь с первой же ложки, ведь к нему даже мяса не надо.

•••

Тающие во рту картофельные шарики: готовятся минуту, не потратите ни копейки

Шарики
Шарики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шарики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальная закуска для семейных посиделок.

Наверняка вы пробовали картофельные шарики в кафе и ресторанах: хрустящие, горячие и очень дорогие. Знайте, что дома вы можете приготовить их гораздо дешевле и не в пример экономнее.

Для этого вам понадобится полчаса свободного времени и несколько копеечных ингредиентов. Домочадцы будут в восторге.

•••

Гости съедят с удовольствием: вот какой продукт превратит картошку в шедевр

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка вам и в голову не приходило его добавить.

Домочадцы ждут ужина в надежде, что вы приготовите что-то новое и необычное? А вам, как назло, в голову ничего не лезет? Не переживайте: если в холодильнике завалялось несколько яблок, то трапеза спасена.

Сначала этот рецепт звучит диковинно. Но, попробовав, вы поймете, что эта пряная сладость идеально подходит мясу.

•••

Салат «Кикимора» приворожит всех гостей: нужно всего три ингредиента

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальное вкусовое сочетание.

Есть салаты, которые всегда получаются вкусными. Даже если вы нарезаете их в спешке, пока гости разуваются в прихожей. Этот салат «Кикимора» — один из таких.

Готовится он буквально за несколько минут. Главное — заранее поставьте картошку вариться.

•••

Не выкидывайте замерзшую «сладкую» картошку: вот как вернуть овощу вкус

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы даже не заметят, что вам пришлось «похимичить».

Картошка спокойно пролежала на лоджии уже половину зимы, и вот неожиданные морозы преподнесли хозяйкам неприятный сюрприз. Овощ перемерз и стал сладким.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» подвел неутешительный итог: избавиться от приторности не удастся, поэтому вареной картошкой или пюре полакомиться уже не получится. Однако неприятный вкус вполне могут перебить яркие насыщенные специи и соусы при тушении или запекании.

•••

Хватит мучиться с тяпкой: как вырастить крупный картофель, не закапывая в землю

Картофель в соломе
Картофель в соломе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель в соломе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бросили и забыли, осенью останется только собрать.

Технология выращивания картофеля у большинства огородников примерно одна и та же. Выкопать лунки, бросить в них клубни, засыпать землей. Окучивать, полоть, поливать.

Садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев рассказал порталу «Вкусно+», какой еще способ существует. Так даже начинающий садовод сможет получить богатый урожай при минимуме затраченных сил.

•••

Роскошный суп-пюре из остатков вчерашнего ужина: муж не заметит подвох

 Суп-пюре
Суп-пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

 Суп-пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удивительная и экономная вариация привычного кушанья.

В последнее время супы-пюре набрали большую популярность. Казалось бы, это блюдо уже делали из всех известных овощей. Однако лишь единицы пробовали такое яство на основе жареной картошки.

В таком исполнении оно удивит любого. Ведь получится одновременно насыщенный вкус и нежная кремовая текстура.

•••