В паре с этим растением морковь пролежит едва ли не вечность: вот о чем речь

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит спешить перекладывать овощ в холодильник.

Морковь — не тот овощ, который нужен каждый день и в больших количествах. Именно поэтому корнеплод часто покрывается скользкой пленкой, становится мягким и начинает гнить. Спасти урожай и надолго сохранить его свежим поможет необычный метод.

Нужно взять деревянный ящик и выстелить его дно мхом или торфом. Сверху положить слой моркови, затем — снова наполнитель.

•••

Все труды коту под хвост: вот почему лечо получилось горьким

Лечо
Лечо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лечо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните и не наступайте на те же грабли.

Хозяйки готовят лечо по-разному: кто-то любит более сладкий вкус, а кто-то предпочитает поострее. Но горькую закуску есть точно не станет никто.

Неприятную ноту дает плодоножка, семена и перепонки болгарского перца. Перед приготовлением их нужно обязательно удалить.

•••

Варенная свекла пролежит неделю и не испортится: добавьте при варке этот продукт

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В ресторанах так регулярно делают.

Сварить достаточное количество овощей к салату за один раз — очень удобно. Однако следующим вопросом встает их хранение, ведь большинство плодов портятся буквально за считанные часы.

Особенно это касается свеклы. Есть один способ оставить корнеплод свежим надолго, к тому уже улучшить его вкус.

•••

Урожай будет всем на зависть: смело сажайте свеклу рядом с этими овощами

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В этом деле важно не прогадать, что вырастет — то и на столе будет.

Как размещать овощи на грядке — это целая наука. Некоторые культуры категорически не уживаются рядом, что впоследствии вызывает целый ряд проблем.

Особо много вопросов вызывает свекла. Несмотря на то, что растение не особо капризное, есть несколько важных нюансов. Так, лучше всего разместить его неподалеку от помидоров и картофеля. Так все трое будут куда лучше справляться с фитофторозом.

•••

Срочно сделайте одну вещь с луком, пустившим стрелу: иначе урожаю конец

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будьте бдительны.

Чаще всего лук начинается цвести из-за неблагоприятных условий. Это чревато тем, что урожая вообще не будет: растение все силы отдаст на стрелки, а внутри останутся лишь хилые пеньки.

Если вы заметили, что овощ пустил стрелку, нужно оборвать цветонос в месте, где нет пустоты. Делать это необходимо днем, в сухую погоду.

•••

Оглянуться не успеете: морковь сварится за считанные минуты

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хозяйки усовершенствовали старый поварской прием.

Вареная морковь — неотъемлемый ингредиент множества салатов, который в среднем готовится 25-30 минут. Но что делать, если запаса времени совсем нет?

В этом случае пригодится микроволновая печь и полиэтиленовый пакет. Овощ нужно хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

•••

Покупать ничего не надо: как быстро и красиво нарезать картошку соломкой

Как правильно нарезать картофель соломкой
Как правильно нарезать картофель соломкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как правильно нарезать картофель соломкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится даже у новичков.

Нарезать картофель соломкой для жарки и оформления салатов можно разными способами. Рассказываем, как это сделать, если дома нет специальной терки.

Этот способ самый простой, но эффективный. Из клубня получаются очень тонкие полоски.

•••

Выбрасывать необязательно: не ставьте крест на помутневших закатках

Закатки
Закатки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закатки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте, а то сколько труда впустую.

Если в вашем погребе стоят помутневшие закатки, не спешите их выбрасывать. Их еще можно привести в порядок, главное — действовать оперативно.

Для начала откройте банку и попробуйте овощи. Если вкус не вызывает подозрений, то промойте заготовку чистой водой, затем ошпарьте кипятком.

•••

Не начиняйте перцы фаршем: современные хозяйки выбрали другую начинку

фаршированные перцы курицей и грибами
фаршированные перцы курицей и грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

фаршированные перцы курицей и грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О таком сочетании даже подумать сложно.

Еще со времен Советского Союза хозяйки привыкли считать, что перцы можно фаршировать лишь перемолотым на мясорубке мясом. Однако за несколько десятков лет классический рецепт уже себя изжил.

Современные кулинары же решили дать право на вторую жизнь закуске. Однако теперь начинка выглядит совершенно иначе.

•••

Такие соседи не уживутся вместе: вот что не следует сажать рядом с кабачками

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это нужно запомнить.

Выбор места для грядок — это серьезное занятие, требующее знаний. Например, кабачки уживаются далеко не со всеми растениями.

Их главный враг — это огурцы. Овощи относятся к одному семейству, переопыляются, после чего вырастают чахлые и нежизнеспособные гибриды. Кроме того, кабачок подавляет развитие своего младшего брата своими длинными корнями.

•••