Пикантный салат заменит и «Цезарь», и оливье: в составе нет колбасы и курицы
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Он выделяется среди многих других.
Во многие популярные салаты по рецепту добавляют курицу, колбасу, ветчину или картофель. А ведь изысканную закуску можно приготовить и без перечисленных продуктов. При этом она будет сытной и питательной.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Евгений Мещеряков поделился рецептом легкого салата из кукурузы и томатов. Не самое распространенное сочетание ингредиентов, но вкус закуски вам точно понравится.
- томаты, 600 г;
- кукуруза, 1 б.;
- сыр твердый, 150 г;
- сметана, 2 ст. л.;
- майонез, 2 ст. л.;
- чеснок, 1 зуб.;
- соль и перец, по вкусу.
Режем помидоры кубиком, а сыр измельчаем на терке. Сметану и майонез перемешиваем, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
«Соединяем все вместе, добавляем кукурузу. И заправляем».
