Тушенка способна сделать любое блюдо сытным и сочным. Чтобы не бежать всякий раз в магазин на поиски достойных и качественных консервов, можно приготовить их самому.
Потребуется минимум времени и усилий, зато результат вас точно порадует.
Замороженное мясо может стать настоящим спасением для занятой домохозяйки, которая не может каждый день бегать по магазинам и покупать свежие продукты. Однако и при таком способе хранения есть свои тонкости.
Так, очень часто мясо на скорую руку размораживают в миске с холодной водой. Пара часов и кусок становится гораздо мягче. Но использовать такой способ не стоит.
Обязательно попробуйте сделать так же.
Елена Проклова после перенесенного инсульта не стала ярой ЗОЖницей и не перешла на овощи и фрукты. Известная актриса безумно любит мясо и не собирается отказываться от любимого яства.
В беседе с порталом VKUSNO.plus артистка рассказала, что обожает готовить не на кухне, а на участке рядом с домом. Мясо получается с дымком и очень ароматным.
Будет красиво, как на картинке.
Эту аппетитную закуску все видели в кино: аппетитно шкворчит на сковороде, а затем получается идеально. Реальность такова, что бекон получится тонким, хрустящим и не пригорит, если придерживаться нескольких правил.
Так, для начала отправьте его под воду. Желательно не меньше, чем на пять минут.
Не все мелочи можно игнорировать.
У опытных и молодых хозяек порой случается одна и та же беда: мясо в супе получается «резиновым» и совершенно непригодным для употребления. Оказалось, причина кроется не в неправильной варке, а еще во время подготовительных процедур.
Первый случай: продукт посолили в начале процесса. При таком раскладе продукт непременно «скукожится» и его уже будет не спасти.
Несложное, но очень вкусное блюдо.
Чтобы сытно накормить близких, есть отличное блюдо, где мясо готовится сразу с гарниром: свинина запекается в картофельной хрустящей корочке. Благодаря такой технике ароматы остаются внутри, а отбивные получается сочными.
Почувствуйте себя немного волшебником.
Удивить гостей можно, просто поставив на стол котлеты. Если с первого взгляда блюдо будет казаться совсем привычным, то после разрезания все ахнут от восторга. Сюрприз внутри поразит друзей и близких.
Главный секрет этих котлет заключается в необычной начинке. Такое яство будут просить приготовить чуть ли не каждую неделю.
Это блюдо точно не для малоежек.
Если домашним уже надоели привычные тефтели, котлеты и супы, то можно попробовать более смелые рецепты. Например, ароматные фрикадельки под острым соусом, которые напомнят вам летние вечера с шашлыками.
На приготовление уйдет немного времени. Между делом отварите картофель на гарнир. Будет очень вкусно.
Блюдо получится очень вкусным.
В Сети появился рецепт вкуснейших котлет, которые готовили еще в СССР. Наши бабушки радовали мясным блюдом своих родных. Главное — правильно соблюсти пропорции.
Изначально идеальные котлетки готовили из смешанного фарша. Обычно использовали свинину и говядину.
Причина кулинарных промахов раскрыта.
Выбрать хороший фарш для тефтелей — это лишь полдела. Ведь сформировать «шарики» так, чтобы они не развалились в процессе жарки и тушения, как оказалось, для многих хозяек становится настоящей проблемой.
Причина кулинарной неудачи заключается в одном привычном, но коварном ингредиенте. Это яйцо, которое кладут практически во все блюда, где используется фарш.
