Как быстро запечь курицу карри на сковороде
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Главное — не забудьте о важной приправе.
Вкусную и ароматную курицу приготовить проще простого. Это не займет много времени, если следовать правильному рецепту и не забыть про важную составляющую блюда.
Отварите курицу и нарежьте мясо на мелкие кусочки. Отложите ее в сторону и займитесь другими продуктами. Лук постарайтесь нарезать мельче, чем филе. Обжарьте его на сковороде до румяного оттенка.
В отдельной миске смешайте молоко и крахмал, добавьте бульон, в котором варили мясо, и хорошо перемешайте. Вылейте в глубокую сковороду. Полученная масса должна прокипеть буквально в течение двух-трех минут.
- отварное куриное филе, 450 г;
- репчатый лук, 1 шт.;
- растительное масло, 1-2 ст. л.;
- молоко, 250 мл;
- крахмал кукурузный, 2 ст. л.;
- куриный бульон, 180 мл;
- сушеный молотый чеснок, ½ ч. л.;
- карри, 2-4 ч. л.;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу.
В кипящий состав добавьте курицу, чеснок, приправу карри, соль и перец. Не отходите от плиты. Нужно помешивать блюдо примерно пять минут до полной готовности.