Пирожки из слоеного теста многим нравятся гораздо больше, чем из обычного дрожжевого, однако и возиться с ним нужно еще дольше. Чтобы сэкономить свое время, можно купить готовое в магазине.
После того, как тесто оказалось у вас дома, самое время подумать о начинке: отличным вариантом станет картошка с курицей.
Ничего не предвещало беды, как вдруг целая кастрюля вареной гречки неожиданно скисла. На деле предпосылка к этому была: вы добавили сливочное масло.
Шеф-повар Антон Сальников предостерег читателей портала «Вкусно+» от опрометчивого шага. Этот продукт надо добавлять обдуманно, иначе вы рискуете потерять блюдо.
Мало кто знает, но мясо отлично сочетается не только с овощами, но и с сиропами. Как правило, этим пользуются повара для создания кулинарных шедевров. И никто не мешает повторить знаменитые блюда на собственной кухне.
Шеф-повар Георгий Матвеев, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» поделился одним из своих излюбленных рецептов. Ужин получится ароматный, сочный и сытный.
Звучит пикантно, но вкус приятно вас удивит.
Колбасно-сырные начинки для пиццы уже приелись всем домочадцам, хочется доступной экзотики. Как раз такой рецепт нашелся в поваренной книге шеф-повара Георгия Матвеева, победителя пятого сезона шоу «Адская кухня».
Ингредиентов используется мало, но вкус все равно получается очень насыщенным и необычным, поделился эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».
Десерт не теряет своей популярности.
Побалуйте домочадцев в выходные тортом «Муравейник». Для этого не обязательно печь коржи и делать замудренный крем. Возьмите пачку печенья и миксер. Справитесь с приготовлением за 15 минут, а если позовете маленьких помощников, то еще быстрее.
От этого зависит не только вкус блюда, но и здоровье.
Лучше всего фарш из куриного мяса крутить самому, однако не всегда на это есть время и тогда приходится идти за ним в магазин. Но вместо качественного продукта можно принести сплошной фальсификат.
Нужно обращать внимание на оттенок фарша. Он должен быть нежно-розовым — это знак качества.
Профессионал дал несколько дельных советов.
До Нового года остается меньше двух месяцев, и каждая хозяйка уже думает, как и сколько оливье готовить к праздничному столу. Однако можно обойтись и без этого салата: как выяснилось, эта кулинарная традиция давно себя изжила.
В эксклюзивном интервью с порталом «Вкусно+» один из известных шеф-поваров Москвы, автор множества книг Владислав Пискунов заявил, что и без оливье новогодний стол может быть интересным.
Штрудель — это не только нежный десерт с яблоками и корицей. Это еще и сочное, ароматное мясо, дополненное нежным тестом.
Готовится такое блюдо просто, но вкус и аромат не оставит равнодушным ни гостей, ни домочадцев. Угощение идеально подойдет даже к праздничному застолью.
Хозяйки часто жалуются, что рыба пригорает к сковородке, в итоге вместо вкусного ужина получается нечто. Шеф-повар Антон Сальников поделился универсальным лайфхаком, который поможет не испортить блюдо.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, как правильно жарить тушку. Очень важно, чтобы сковородка была сильно раскалена.
Вещь воистину бесценная на кухне.
Старая еще бабушкина льняная скатерть пылится в шкафу без дела: на стол уже не положишь, а выбрасывать жалко. Но опытные домохозяйки уже давно придумали, как дать изделию новую жизнь.
Лен — прекрасный материал, мало того, что прочный, так еще и обладающий антибактериальными свойствами. Также он отлично пропускает воздух, благодаря чему становится идеальным вариантом для хранения хлеба.
