Об этом не расскажет продавец на рынке.
Лук хранится хорошо. Даже в городской квартире его можно разместить на балконе или в кладовой. Сухие головки остаются крепкими всю зиму, могут даже долежать до весны, а в отдельных случаях — и до нового урожая.
Однако, чтобы так произошло, важно соблюдать правила хранения. В частности, никогда не размещать ящики, коробки или сетки с луком рядом с другими овощами:
Яблоки из собственного сада хочется сохранить как можно дольше — душистые, сладкие, крепкие, они куда вкуснее магазинных. Но если не знать об особенностях этих плодов, можно испортить весь урожай, который за неделю придет в негодность.
Выяснилось, что лучший способ оставить фрукты сочными, хрусткими, без темных пятен и гнили, — это хранить их отдельно от всего остального. Даже лежа на полке яблоки выделяют вещество под названием этилен. Оно влияет на состояние расположенных рядом «сородичей»: они перезревают быстрее обычного.
Бульон придаст вкус и аромат любому блюду, но каждый раз варить его — никакого времени не хватит. Оказывается, можно сделать гораздо удобнее и проще: заморозить и брать по необходимости.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» признался, что профессионалы уже давно так делают. Главное — знать пару секретов, чтобы блюдо не оказалось потом испорчено.
Все труды на грядке могут стать напрасными.
Известно, что располагать культуры в огороде нужно с умом. Некоторые растения, как и люди, не уживаются друг с другом.
Одной из «капризных» в этом плане культур является клубника. Ее не стоит сажать рядом с картофелем, помидорами, огурцами и баклажанами.
Ванная комната сразу преобразится.
Кафельная плитка выглядит роскошно, но и у нее есть свои слабые места. Так, этот материал довольно легко обзаводится ржавыми пятнами.
Паниковать не стоит. Все, что нужно для очистки, есть у вас в шкафчике: соль и лимон.
Для начала выдавите на ржавое пятно большое количество лимонного сока. Сверху присыпьте солью, подождите, пока гранулы растворятся полностью.
Настоящая панацея от бесформенной выпечки.
Вместо ровного красивого бисквита получается нечто громоздкое с огромной горкой. Конечно, все равно вкусно, но впечатление уже испорчено. Однако есть простой способ разрешить эту проблему.
Вам нужно просто уменьшить температуру в духовке. Вместо 200 градусов, на которых чаще всего выпекают хозяйки, поставьте 150 градусов. Вот увидите — после этого бисквит перестанет вздуваться и придавать ему приличную форму больше не придется.
Этот продукт точно есть на вашей кухне.
Захотелось вкусной и ароматной шарлотки, но нет лимона, чтобы сбрызнуть яблочные срезы и предотвратить потемнение? Есть и другой способ, простой и максимально доступный.
Продукт, который защитит ломтики от окисления, есть на каждой кухне — это обычная соль. Растворите одну чайную ложку поваренной соли в литре воды, подержите яблоки в этой жидкости несколько минут, а затем хорошо промойте, чтобы убрать неприятный привкус.
Справится даже начинающий садовод.
Вишневая муха способна испортить даже самую лучшую, крупную и сладкую ягоду. Если вы заметили, что плоды стали рыхлыми, а внутри находятся белые личинки насекомых, пора принимать меры.
Есть несколько способов борьбы с вредителями. В первом случае поможет перекопка земли каждую осень на 20-25 сантиметров вглубь — так вы помешаете будущему поколению вредителей нормально перезимовать, и на следующий год их будет меньше. Кстати, еще нужно обязательно убирать падалицу — мушки ей питаются.
Обычная сухая горчица поможет быстро отпугнуть вредителя от картофеля. Она не влияет на сами клубни, зато специю совсем не переносят взрослые насекомые, уничтожающие урожай, и маленькие личинки.
Чаще всего порошок, который можно купить в любом магазине, используют для приготовления растворов, которыми опрыскивают ботву. Смешать 100 граммов горчицы можно либо с литром воды и стружкой хозяйственного мыла, либо со 100 миллилитрами 9%-го уксуса.
Список оказался весьма неожиданным.
«Унаследовать» грядку после собранного урожая редиски могут многие растения. Но не все. Например, второй раз засевать эту же культуру просто не имеет смысла — ничего не вызреет, овощ будет небольшого размера, да и всхожесть пострадает.
Также под запретом высаживание капусты, редьки и моркови. Однако с последним овощем есть один нюанс.
