Только один недостаток портит все удовольствие от обеда с речной рыбой — обилие костей. В Интернете можно прочитать множество рецептов, следуя которым, якобы можно избавиться от них во время приготовления.

Этот миф в беседе с порталом «Вкусно+» развенчал шеф-повар Александр Растунин. По его словам, чтобы кости стали мягкими и почти неощутимыми, необходимо использовать либо химические вещества, либо автоклав, которые применяют для приготовления тушенки на промышленном уровне. Также он подсказал, как действуют специалисты при создании блюд из такого продукта.

Даже самая качественная кастрюля со временем покрывается нагаром. Не стоит торопиться выкидывать любимую кухонную утварь: вернуть ей первозданный вид поможет необычный прием.

Нужно взять емкость, куда можно будет положить поставить грязную посуду. Затем налить в нее воду, добавить три столовые ложки соды и довести до кипения.

Валяющиеся на земле помятые сливы — картина, знакомая многим садоводам. Есть несколько причин, из-за которых дерево осыпается.

Самая распространенная — промерзание. Как правило, это происходит ранней весной, когда начинают появляться почки.

Одним из самых изысканных растений, которые можно посадить на даче в наших широтах, является магнолия — дерево или кустарник с крупными ароматными цветками. Она будет радовать своей красотой достаточно долго, если соблюдать все правила ухода.

Молодая магнолия не терпит палящего солнца, поэтому лучше подобрать для нее место в тени другого дерева. Подходящая для растения почва — легкая, слегка увлажненная, в составе с дерновой землей, компостом и торфом.

Любители выращивать дома фрукты наверняка будут рады собрать урожай ананасов. Если уже пробовали выращивать из косточек финики и абрикосы, приступайте к следующему этапу.

Автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Вкусно+» отметила, что идеальный плод для посадки можно купить в конце лета или в начале осени. У него должен быть свежий «хохолок» без признаков усыхания.

Креветки вкусные, сытные, легкие, но чистить их — испытание для самых терпеливых. Даже повара сталкиваются с этой проблемой, но всегда выходят из ситуации победителями.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» подсказал, как быстро и правильно это делать. Если придерживаться этой рекомендации и действовать в темпе, то даже большое количество этого продукта можно почистить в очень короткие сроки.

Зелень из любого блюда делает кулинарный шедевр, придавая ему особый, неповторимый вкус и аромат. Но, как выяснилось, только если бросить ее в нужный момент.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» назвал оптимальное время для добавления этого недолговечного ингредиента. Как правило, делается это в конце. Но есть и исключения.

Стоит отвлечься от плиты на минутку, как вареники уже слиплись — эту напасть когда-то хоть раз проклинала каждая домохозяйка. К счастью, профессионалы давно уже придумали простое приспособление, которое решает проблему раз и навсегда.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» поделился идеей, которой давно пользуется сам. Вам понадобится сито.

Птицы так проворны и пакостны, что съедают урожай, особенно ирги, до того, как он полностью созреет. Бороться с ними непросто, а постоянно следить за кустами и деревьями вряд ли удастся.

Автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла несколько способов отпугнуть крылатых вредителей. Оказывается, поможет не только чучело.

Одно из самых простых в исполнении блюд, которые всегда получаются хорошо, — курица, запеченная в духовке с горчицей. Но чтобы блюдо вышло идеальным, нужно подготовиться заранее.

Есть лишь один секрет приготовления, который делает мясо нежным, а корочку красивой. Проверьте в следующий раз сами.