Этим трюком пользуются все опытные хозяйки.
Не всегда есть время вымачивать курицу в маринаде, особенно если гости почти на пороге. Тем не менее, получить сочное мясо хочется.
Это не проблема, опытные хозяйки уже давно пользуются одной хитростью, которая экономит время и деньги. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, что нужно сделать.
Проблема решится всего за несколько минут.
Заливающаяся слезами хозяйка на кухне — картина привычная. Скорее всего, бедолага просто нарезает лук для салатов, а он нещадно режет ей глаза.
От этой напасти кулинары уже давно нашли спасение. Вам понадобится обычная морозильная камера. Просто уберите овощ туда на 15 минут, затем вытаскивайте и приступайте к нарезке. Метод простой, но рабочий: жжение как рукой снимет, и никаких слез.
Буквально ложка сметаны способна испортить целую тарелку супа и превратить его в непонятно что. Однако многие хозяйки упорно продолжают бросать этот продукт в первое. Шеф-повар Кирилл Голиков решил поделиться своим опытом и попытался отговорить от сомнительной затеи других.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, с какими именно блюдами не стоит так делать и почему. Аргумент кулинара был весьма убедителен.
Если добавить мед, получится еще вкуснее.
Завтрак можно сделать более полезным, если вместо кофе угостить своих домашних вкусным киселем. Причем для этого необязательно стоять часами у плиты: все, что нужно — это накануне залить хлопья водой.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом. С приготовлением такого напитка справится даже маленький ребенок.
Эксперт разложил все по полочкам.
Стоять у духовки, пытаясь на глаз определить готовность курицы, — занятие бесполезное, ведь, скорее всего, тушка окажется либо непропеченной, либо пересушенной. Есть лишь один способ не ошибиться в этом вопросе.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась фирменным секретом. Нужно проткнуть птицу в одном месте.
Никаких дорогущих средств не потребуется.
В Сети можно найти уйму способов избавиться от плесени, однако не все из них действительно работают. Чтобы не тратить свое время зря и не сделать еще хуже, можно прислушаться к мнению экспертов.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина дала совет. По ее словам, есть только один эффективный вариант.
Этот лайфхак решит проблему на долгое время.
Отмыть графин или вазу с узким горлышком — задачка довольно проблематичная, ведь туда не только рука, но и не каждый ершик пролезет. Однако мало кто знает, что есть куда более легкий способ чистки.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина поделилась лайфхаком. По словам эксперта, за стекло переживать не стоит — ему это не повредит.
Такой способ еще и сэкономит ваши деньги.
Какой бы вкусной ни получилась выпечка, но отдирать ее от пергамента — малоприятное занятие. Если у вас регулярно происходит такое недоразумение, это не повод отчаиваться — решается проблема очень легко.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков объяснил, как делают профессионалы в ресторанах. Все дело в самой пекарской бумаге.
Причем ингредиенты требуются самые простые.
Салат на новогоднем столе должен быть и сочным, и ароматным, и сытным. Под эти критерии подходит не только оливье и селедка под шубой, но еще и блюдо под названием «Любимый муж».
Готовится оно очень быстро. А съедят его гости так, что глазом моргнуть не успеете.
Избежать досадной ошибки можно.
Никогда наши холодильники не полны продуктами так, как в преддверии Нового года. Контейнеры и салатницы стоят друг на друге, а ящики для овощей и фруктов просто не закрываются.
В этом случае хозяйки принимают решение относить некоторые блюда на балкон. Важно понимать, что это можно делать не со всеми продуктами, и то на непродолжительное время, напомнил шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+».
